Windheuwel - Klassiek Rooi - 750ML

• De Grote Hamersma: 8
• Druifsoort: diverse druiven
• Land van herkomst: Zuid-Afrika

De wijnen van Windheuwel komen uit Zuid-Afrika. In het geval van deze Klassiek Rooi komen de druiven uit de Western Cape. Het is een bonte mix van verschillende druiven, waarvan de precieze samenstelling niet wordt prijsgegeven. De druivenplanten geven weinig vruchten af. Dit komt onder andere door het droge klimaat. Hierdoor hebben de druiven extra veel kracht en smaak. De wijn rijpt twaalf maanden op eerder gebruikte eikenhouten vaten. Die maken de tannines in de wijn wat zachter en geven de smaak af van vanille. Het resultaat is een diepe, krachtige, robuuste wijn met de smaak van bessen, aardbei en leer. Fruitig en sappig met ronde tannines. Schenk hem bij gegrilde groenten, rood vlees, ovenschotels of oude kazen.