Laden...
bijgerecht

Witlof-venkelsalade met peterselie en granaatappel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 136 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Witlof-venkelsalade met peterselie en granaatappel Productfoto ID Shot 560x560
Witlof-venkelsalade met peterselie en granaatappel Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

185
3,70/kilo
1 sjalot
166
6,64/liter
3 el wittewijnazijn
250 g witlof
089
0,89/stuk
1 venkel
292
5,84/liter
4 el olijfolie extra vierge
138
92,00/kilo
3 el peterselie
200
19,05/kilo
100 g granaatappelpitten
25 g preischeutjes
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng de sjalot met de wijnazijn en marineer 5 min. Snijd intussen de harde kern uit de venkel, halveer witlof en venkel en snijd de groenten in de lengte in dunne plakjes.
  2. Klop de olijfolie door de wijnazijn. Voeg de peterselie met zout en peper naar smaak toe. Schep de witlof en de venkel door de dressing. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Schep de salade op een schaal en verdeel er de granaatappelpitjes en de preischeutjes over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 136
Koolhydraten (g) 8
Eiwitten (g) 2
Vet (g) 10

Tip

Lekker met crostini met zuivelspread light of bij een gebakken karbonade of schnitzel.

Meest bekeken recepten

Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig