hoofdgerecht
Wokpasta met laurierkip
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 585 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de penne in ruim water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de kipfilet in de lengte als een boek open. Leg op elke kipfilet 3 blaadjes laurier en klap weer dicht. Steek de kipfilets vast met de prikkers en bestrooi ze met peper naar smaak.
- Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de kipfilets in 12 min. goudbruin en gaar. Verhit in een wok de laatste 2 el olie. Bak de wokgroente in 4-5 min. al omscheppend knapperig gaar.
- Giet de penne af en schep met de pesto door de groente. Bak 1 min. op hoog vuur mee. Voeg peper naar smaak toe.
- Verwijder de prikkers en de laurier uit de kipfilet en snijd de kipfilet in plakjes. Verdeel de pasta over 4 borden en leg er de kipfilet bij.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 585 |
Koolhydraten (g) | 73 |
Eiwitten (g) | 36 |
Vet (g) | 15 |