Laden...
hoofdgerecht

Wokschotel met spitskool en kikkererwten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 501 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Wokschotel met spitskool en kikkererwten Productfoto ID Shot 560x560
Wokschotel met spitskool en kikkererwten Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

2 voorgebakken witte baguettes
375
7,50/liter
3 el olijfolie
065
1,30/kilo
2 rode uien
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
099
0,99/stuk
0,5 spitskool
045
1,13/kilo
400 g gepelde tomaten (blik)
100
2,44/kilo
800 g kikkererwten (blik)
1 zakje Kruidenkick Provençaals

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor en bak het brood af volgens aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verhit de olie in een wok. Bak de ui en knoflook op laag vuur ca. 5 min. Voeg de kool toe en bak ca. 3 min. mee.
  3. Snijd de tomaten fijn, voeg ze samen met het vocht, de kikkererwten en de kruidenmix aan het koolmengsel toe. Breng het aan de kook en laat het ca. 5 min. zachtjes koken.
  4. Verdeel de wokschotel over de kommen en serveer het met de in sneetjes gesneden baquette.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 501
Koolhydraten (g) 67
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 17

Tip

Vervang kikkererwten door grote witte bonen en voeg wat fijngehakte peterselie toe. Met Kruidenkick Provençaals kun je ook kip- of visfilet kruiden. Laat de kruiden 10 min. intrekken en bak kip of vis in wat olijfolie gaar.

Meest bekeken recepten

Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig