Toegankelijkheid links

hoofdgerecht

XL-burger met gegrilde ui en cheddar

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 842 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 6 min
Totale tijd 31 min
Print
XL-burger met gegrilde ui en cheddar Productfoto ID Shot 560x560
XL-burger met gegrilde ui en cheddar Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

127
2,54/kilo
500 g zoete uien
550
5,79/kilo
750 g rundergehakt
137
9,13/liter
1,5 el worcestersaus
346
6,92/liter
2 el olijfolie
148
7,40/kilo
200 g romainesla of 1 krop little gem
095
0,24/stuk
4 hamburger buns
119
7,93/kilo
8 plakjes cheddarkaas
399
12,67/liter
4 el Jumbo piccalilly of Madame Jeanette piccalilly
193
18,56/kilo
1 snufje zout
180
43,90/kilo
1 snufje peper
1 barbecue
299
0,75/stuk
1 aluminium grillschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan.
  2. Pel en snipper 1 ui. Kneed het rundergehakt in een kom met de worcestersaus en de gesnipperde ui. Vorm er met vochtige handen 4 dikke hamburgers van.
  3. Leg de rest van de uien in de schil op de barbecue en rooster ze 20-30 min., tot de schil zwart wordt. Haal de uien van de barbecue en laat ze afkoelen. Pel de uien, snijd ze in mooie ringen en bestrooi ze met zout en peper.
  4. Bestrijk de hamburger met de olie. Gril de burger in 5 min. per kant goudbruin en gaar.
  5. Leg een toef sla op de onderkant van de broodjes. Leg er de burgers en de kaas op. Verdeel de uien erover. Schep de piccalilly erop en dek af met de bovenkant van de broodjes.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 842
Koolhydraten (g) 39
Eiwitten (g) 52
Vet (g) 52

Tip

Je kunt uien natuurlijk in plakken op de barbecue leggen, maar je kunt het ook in zijn geheel te roosteren. Druk de uien wat in om te controleren of ze gaar zijn: ze moeten zacht aanvoelen.

Meest bekeken recepten

Berry booster Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Zomerse tarte tatin Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Gemiddeld
Tomatenrisotto met salami en rozemarijn Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Snelle gehaktchili met courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig