hoofdgerecht

Zalm met voorjaarsgroenten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 591 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Zalm met voorjaarsgroenten Productfoto  560x560
Zalm met voorjaarsgroenten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

250
10,00/kilo
250 g peultjes
219
21,06/kilo
1 snufje zout
344
6,88/liter
2 el wokolie
199
4,98/kilo
400 g Chinese roerbakmix
097
5,54/liter
4 el teriyakisaus
468
9,36/kilo
400 g zalm
175
42,68/kilo
1 snufje peper
086
1,72/kilo
300 g noedels
107
7,13/liter
2 el sojasaus
213
21,30/kilo
2 el sesamzaadjes
065
0,65/stuk
2 lente-uitjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Blancheer de peultjes 3 min. in een pan met ruim kokend water met zout naar smaak. Verhit de helft van de olie in een wok en roerbak hierin de roerbakmix in 5 min. gaar. Voeg de teriyakisaus toe.
  2. Verhit de overige olie in een koekenpan en bak hierin in 1 à 2 min. de zalm net gaar. Bestrooi de zalm met zout en peper naar smaak.
  3. Kook de noedels 2 min. in ruim kokend water met zout gaar en giet af.
  4. Meng de groentemix en de peultjes met de noedels en breng eventueel verder op smaak met sojasaus.
  5. Schep het gerecht op de borden, leg de zalm erop en garneer het met de sesamzaadjes en de lente-ui.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 591
Koolhydraten (g) 60
Eiwitten (g) 31
Vet (g) 25

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig