voorgerecht

Zalmtompouce met bieslook-kappertjesroom

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 472 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 40 min
Print
Zalmtompouce met bieslook-kappertjesroom Productfoto ID Shot 560x560
Zalmtompouce met bieslook-kappertjesroom Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

085
1,89/kilo
4 plakjes bladerdeeg
213
0,36/stuk
1 ei
142
71,00/kilo
20 g bieslook
114
4,56/liter
125 ml slagroom
163
27,17/kilo
2 el kappertjes
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
462
23,10/kilo
150 g gerookte zalm
119
2,38/kilo
1 kleine rode ui
088
3,52/liter
150 ml knoflooksaus
089
0,03/stuk
1 bakplaat bekleed met bakpapier
1 mixer of garde
048
0,00/stuk
1 satéprikker

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Leg de deegplakjes op de bakplaat en besmeer ze dun met ei. Prik met een satéprikker tien gaatjes in het deeg. Bak de deegplakjes in 15 min. goudbruin en gaar.
  2. Houd enkele sprieten bieslook apart, snijd de rest fijn. Klop met een mixer of garde de slagroom (zonder suiker) stijf. Schep er de bieslook, de kappertjes en zout en peper naar smaak door.
  3. Laat het deeg afkoelen. Snijd horizontaal door. Leg de onderste helften op de borden. Schep er de helft van de room op en beleg met de helft van de zalm. Snijd de zalm eventueel bij ter grootte van het deeg. Maak zo nog een laag room en een laag zalm. Leg de bovenste helften erop.
  4. Garneer met uienringen, bieslook en de knoflooksaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 472
Koolhydraten (g) 19
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 38

Meest bekeken recepten

Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld
BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig