Laden...
hoofdgerecht

Zoete aardappel salade met kip

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 482 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 50 min
Print
Zoete aardappel salade met kip Productfoto  560x560
Zoete aardappel salade met kip Productfoto  1024x868

Ingrediënten

128
47,41/kilo
1 tl piri pirikruiden
119
1,19/liter
3 el zonnebloemolie
219
23,30/kilo
1 snufje zout
671
11,19/kilo
300 g kipfilet
309
4,12/kilo
800 g zoete aardappelen
203
36,91/kilo
10 g amandelschaafsel
105
7,50/kilo
400 g maïs
075
0,75/stuk
1 bosje radijs
239
4,78/kilo
200 g trostomaten
079
0,79/stuk
3 bosuitjes
185
3,70/liter
100 ml chilisaus
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C.
  2. Meng de piri pirikruiden met de zonnebloemolie en een snufje zout naar smaak. Schep de kipfiletreepjes erdoorheen. Laat het ca. 10 min. afgedekt marineren. Was de aardappelen en snijd ze in frieten van 1 cm.
  3. Schep de frieten op een bakplaat om met de rest van de olie. Bak ze in de voorverwarmde oven in ca. 20 min. gaar.
  4. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag. Bak de kipfiletreepjes (zonder extra olie) in ca. 5 min. bruin en gaar. Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en schud op een bord.
  5. Meng de frieten met de kipreepjes, de maïs, de radijs, de tomaat, de bosuitjes en de chilisaus. Verdeel over de borden en bestrooi met het amandelschaafsel.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 482
Koolhydraten (g) 62
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 14

Meest bekeken recepten

Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta trio Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig