bijgerecht

Zoete aardappelpuree met tijm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 244 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Zoete aardappelpuree met tijm Productfoto  560x560
Zoete aardappelpuree met tijm Productfoto  1024x868

Ingrediënten

309
4,12/kilo
1 kg zoete aardappelen
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
203
145,00/kilo
5 takjes tijm en evt. extra om te garneren
061
1,22/liter
100 ml melk
1 snufje zout
193
47,07/kilo
1 snufje peper
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook de aardappelen in water met de knoflook, 4-5 takjes tijm en zout naar smaak in 15 min. gaar.
  2. Vis de tijm uit de pan en giet de aardappelen af. Schenk de melk langs de rand bij de aardappelen en stamp de puree met knoflook naar wens grof of juist iets fijner. Breng de puree op smaak met peper en garneer eventueel met de resterende takjes tijm.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 244
Koolhydraten (g) 50
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 2

Tip

Liever met vlees? Meng voor een hartig accent gebakken spekreepjes, grofgehakte olijven of een handje geraspte Parmezaanse kaas door de puree.

Meest bekeken recepten

Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig