nagerecht / dessert

Zoete aardappeltaart met vanilleglazuur {GESPONSORD}

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 725 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 115 min
Totale tijd 135 min
Print
Zoete aardappeltaart met vanilleglazuur {GESPONSORD} Productfoto  560x560
Zoete aardappeltaart met vanilleglazuur {GESPONSORD} Productfoto  1024x868

Ingrediënten

258
5,73/kilo
250 g Aviko Zoete Aardappelblokjes
189
7,56/kilo
300 g ongezouten roomboter
079
0,79/kilo
225 g suiker
019
2,38/kilo
2 zakjes vanillesuiker
296
0,30/stuk
3 eieren
088
0,88/kilo
250 g zelfrijzend bakmeel
199
53,78/kilo
1 tl gemalen kaneel
217
83,46/kilo
1 tl gemalen gember
296
74,00/kilo
0,5 tl gemalen nootmuskaat
299
1,50/kilo
1 sinaasappel
329
29,91/kilo
75 g walnoten
079
3,16/kilo
200 g poedersuiker
104
10,40/kilo
200 g verse roomkaas naturel
1 Mixer of keukenmachine
1 ingevette springvorm (van 24 cm doorsnede)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 160 °C. Klop met de mixer of in de keukenmachine 175 g boter met de suiker, 1 zakje vanillesuiker en een mespunt zout tot een romige cre?me. Klop er e?e?n voor e?e?n de eieren door. Klop er tot slot het bakmeel en de specerijen door.
  2. Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil. Maal de bevroren zoete aardappel blokjes in de keukenmachine (of in porties in de hakmolen van de staafmixer) fijn, maar niet tot puree!
  3. Schep de zoete aardappel, de sinaasappelrasp en de walnoten door het beslag. Schep het beslag in de vorm.
  4. Bak de taart in de voorverwarmde oven in 50-55 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart in de vorm afkoelen.
  5. Klop met de mixer of in de keukenmachine de resterende 125 g boter met de poedersuiker romig. Klop er de roomkaas en het laatste zakje vanillesuiker door.
  6. Bestrijk de boven- en zijkant van de afgekoelde taart met het vanilleglazuur. Zet de taart nog 1 uur in de koelkast, of tot de glazuurlaag steviger is. Snijd de taart met een in koud water gedoopt mes in mooie punten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 725
Koolhydraten (g) 76
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 33

Tip

Garneer de taart met kaneelstokjes (niet eetbaar!) en extra walnoten.

Meest bekeken recepten

Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Broccolinasi met kip en pinda's Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met gegrilde witlof en ham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig