hoofdgerecht

Zoete andijviestamppot met ananas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 445 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Zoete andijviestamppot met ananas Productfoto  560x560
Zoete andijviestamppot met ananas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

399
1,33/kilo
1250 g kruimige aardappelen
219
21,06/kilo
1 snufje zout
131
3,28/kilo
500 g andijvie
346
12,58/kilo
1 extra magere rookworst
105
7,55/kilo
1 blikje ananasstukjes
063
1,26/liter
2 dl warme melk

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in water met zout in ca. 20 min. gaar.
  2. Snijd ondertussen de andijvie in dunne reepjes, was de groente en laat goed uitlekken. Verwarm de worst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de ananas uitlekken.
  3. Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en schep in gedeelten de andijvie erdoor.
  4. Verwarm de stamppot al omscheppend op een laag vuur. Voeg de ananasstukjes en zo veel van de melk toe dat een smeuïge stamppot ontstaat.
  5. Snijd de rookworst in plakjes en verdeel over de stamppot.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 445
Koolhydraten (g) 61
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 11

Tip

Ook lekker met pittige rookworst.

Meest bekeken recepten

Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig