Laden...
tussendoortje

Zoete worteltartelettes met amandelen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 611 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 50 min
Print
Zoete worteltartelettes met amandelen Productfoto  560x560
Zoete worteltartelettes met amandelen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

450 g regenboogwortels
135
5,00/kilo
1 rol koelvers bladerdeeg
129
2,93/kilo
8 el gemerjam
484
24,20/kilo
6 el amandelmeel
203
36,91/kilo
2 el amandelschaafsel
1,5 el appelgebakmix (potje 60 g, specerijen)
329
1,65/kilo
1 sinaasappel
1 bakplaat
1 bakkwastje
1 zesteur of rasp

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking van het taartdeeg. Snijd de wortels in de lengte in stengels van 1 cm dik en kook ze in 5 min. gaar. Giet de wortels af, laat ze goed uitlekken en afkoelen tot kamertemperatuur.
  2. Rol intussen het bladerdeeg met het bakpapier uit op de bakplaat. Snijd het deeg in 4 gelijke stukken. Verdeel 6 el jam over het deeg; houd de randen vrij. Strooi het amandelmeel over de jam.
  3. Leg de wortels in de lengte naast elkaar op het amandelmeel. Bestrijk ze met de rest van de jam en bestrooi met het amandelschaafsel.
  4. Strooi 1 el appelgebakmix over de wortels en het deeg. Vouw de lange kanten deeg naar binnen en rol de uiteinden bij elkaar in een puntje zodat een slof ontstaat. Strooi op het deeg de rest van de appelgebakmix.
  5. Bak de worteltartelettes in de voorverwarmde oven in 20 min. goudbruin en gaar. Haal de taartjes uit de oven en leg ze op 4 borden. Trek met een zesteur sinaasappelschilletjes boven de tartelettes (of rasp de oranje schil).
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 611
Koolhydraten (g) 54
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 37

Tip

Vervang voor hartige worteltartelettes de jam door gestoofde sjalotjes en tijm.

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig