bijgerecht

Zoetzure courgette met paprika

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 17 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 2,895 min
Totale tijd 2,910 min
Print
Zoetzure courgette met paprika Productfoto  560x560
Zoetzure courgette met paprika Productfoto  1024x868

Ingrediënten

065
0,65/stuk
2 courgettes
099
0,99/stuk
1 rode paprika
166
6,64/liter
750 ml wittewijnazijn
057
0,57/kilo
350 g suiker
197
49,25/kilo
1 el venkel- en/of komijnzaad
6 schone potten (inhoud 350 ml)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verdeel de courgette en paprika over de potten en druk licht aan.
  2. Breng de wijnazijn met de suiker en het venkel- en/of komijnzaad tegen de kook. Los de suiker zachtjes kokend op.
  3. Schenk de zoetzure marinade over de courgette. Sluit de potten en laat ze omgekeerd 15 min. afkoelen. Keer de potten en laat ze helemaal afkoelen. Laat de courgette minstens 2 dagen marineren voordat je ze serveert.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 17
Koolhydraten (g) 3
Eiwitten (g) 1
Vet (g)

Tip

Bewaar de potten tot gebruik op een koele en donkere plek (max. 3 maanden). Geopende potten kun je 8 tot 10 dagen in de koelkast bewaren.

Meest bekeken recepten

Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig