Laden...
nagerecht / dessert

Zomerfruit in kruidige kersensiroop

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 186 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Zomerfruit in kruidige kersensiroop Productfoto  560x560
Zomerfruit in kruidige kersensiroop Productfoto  1024x868

Ingrediënten

119
1,75/liter
1 pot kersen op siroop
149
18,63/kilo
1 kaneelstokje
075
6,00/liter
1 tl citroensap
049
2,45/kilo
0,5 tl aardappelzetmeel
1 el water
399
15,96/kilo
125 g frambozen
199
7,96/kilo
125 g blauwe bessen
219
17,52/kilo
125 g bramen
044
2,93/kilo
4 el Griekse yoghurt of vanillekwark

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Giet de kersen af en vang de siroop op. Breng de siroop met het kaneelstokje en het citroensap tegen de kook aan. Laat de siroop op laag vuur 5 min. trekken. Los het zetmeel op in het water en schenk het al roerend bij de warme siroop. Laat de siroop al roerend op laag vuur in 1 min. tot een mooie dikte binden.
  2. Schep het fruit door de siroop en verwarm nog 30 sec. Laat het fruit in de siroop afkoelen en verwijder het kaneelstokje.
  3. Serveer het zomerfruit met de kersen en de siroop in mooie (wijn-)glazen. Schep er een flinke lepel Griekse yoghurt of vanillekwark bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 186
Koolhydraten (g) 41
Eiwitten (g) 2
Vet (g)

Tip

Voeg naar eigen smaak desgewenst 50 g suiker met het citroensap toe aan de siroop.

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren