Laden...
bijgerecht

Zomersalade met nectarine en olijven

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 271 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Zomersalade met nectarine en olijven Productfoto  560x560
Zomersalade met nectarine en olijven Productfoto  1024x868

Ingrediënten

129
1,29/kilo
1 rode ui
121
4,84/liter
2 el rodewijnazijn
6 nectarines
199
3,98/kilo
6 tomaten
061
8,13/kilo
100 g zwarte olijven
108
36,00/kilo
4 el peterselie
164
8,20/kilo
100 g Jumbo feta (40+ kaas)
499
4,99/liter
4 el olijfolie extra vierge
219
21,06/kilo
1 snufje zout
1 snufje peper
1 bewaarbakje met deksel

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng de rode ui ringen in een kommetje met de wijnazijn en laat 5 min. marineren.
  2. Snijd intussen de nectarines en de tomaten in partjes. Doe de nectarine met de tomaat, de olijven en de peterselie in het bewaarbakje. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  3. Schep de uien met de marinade erover. Verkruimel de feta boven de salade en sluit het bakje. Bewaar en vervoer de salade gekoeld.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 271
Koolhydraten (g) 16
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 19

Tip

Neem 1 beker Skyr (yoghurt IJslandse stijl) gekoeld mee en serveer bij de salade.

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig