Laden...
hoofdgerecht

Zuid-Afrikaanse gehaktschotel met andijvie

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 895 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 35 min
Print
Zuid-Afrikaanse gehaktschotel met andijvie Productfoto ID Shot 560x560
Zuid-Afrikaanse gehaktschotel met andijvie Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

296
9,58/kilo
1 pak Knorr wereldgerechten Zuid-Afrikaanse bobotie
2 el olie
105
1,05/kilo
2 uien
338
6,76/kilo
440 g rundergehakt
125
3,13/kilo
400 g gewassen andijvie
084
6,72/kilo
125 g crème fraîche
1 granny smith appel
1 stokbrood
300 ml koud water
1 ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 210 ˚C. Verhit in een hapjespan of wok de olie. Fruit de ui 2 min. Voeg het gehakt toe en bak in 3 min. rul.
  2. Voeg de inhoud van het zakje kruidenmix en de andijvie toe en bak 5 min. tot de andijvie is geslonken.
  3. Voeg de inhoud van het zakje saus toe en vervolgens het koud water en de crème fraîche. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het 3 min. zachtjes doorkoken. Voeg als laatste de appelblokjes toe en verwarm nog 1 min.
  4. Giet het gehaktandijviemengsel in de ovenschaal. Bak de bobotie in de voorverwarmde oven in 15 min. goudbruin. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
  5. Serveer de bobotie met de rijst en het stokbrood.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 895
Koolhydraten (g) 100
Eiwitten (g) 37
Vet (g) 37

Meest bekeken recepten

Flammkuchen met groene asperges en feta Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 166 min 4 porties Gemiddeld
Basilicumomelet met spinazie en Italiaanse paasrollade Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Kip-avocadosandwichtaart Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Naked chickburger met pittige mayonaise Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig