Laden...
hoofdgerecht

Zuurkoolstamppot met ananas en zalmfilet

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 529 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Zuurkoolstamppot met ananas en zalmfilet Productfoto  560x560
Zuurkoolstamppot met ananas en zalmfilet Productfoto  1024x868

Ingrediënten

112
2,24/kilo
500 g verse zuurkool (schaal)
199
1,99/kilo
1,5 kg kruimige aardappelen
086
3,79/kilo
1 blikje ananasstukjes (227 g)
6,50550
20,37/kilo
300 g zalmfilet (schaal)
085
0,85/liter
150 ml melk
189
7,56/kilo
25 g roomboter
2 el dille
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in water in 20 min. gaar. Doe de zuurkool met de ananasstukjes en het ananasvocht in een pan. Leg de zalmfilet erop en stoof afgedekt 15 min.
  2. Verwarm de melk met de boter. Giet de aardappelen af en stamp ze met de melk tot een smeuïge puree.
  3. Verdeel de zalmfilet in stukjes. Schep de zuurkool met de ananas, zalm en dille door de aardappelpuree. Breng op smaak met peper.
  4. Schep de zuurkoolstamppot op 4 borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 529
Koolhydraten (g) 65
Eiwitten (g) 24
Vet (g) 17

Tip

Lekker met mosterd-dilledip.

Meest bekeken recepten

Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig