Bij het ontwikkelen en aanpassen van ons huismerkassortiment streven we naar verbetering van de Nutri-Score prestatie. Speciale Nutri-Score workshops voor assortimentsmanagers en inkopers dragen bij aan de juiste kennisontwikkeling bij Jumbo medewerkers. Bij productontwikkeling staat gezondheid (en daarmee Nutri-Score) altijd centraal. We hebben ook zogenoemde ‘quick wins’ aangewezen, waarmee we gericht onze Nutri-Score prestaties kunnen verbeteren. Denk bijvoorbeeld aan productaanpassingen waarmee we Nutri-Score B behalen in plaats van Nutri-Score C.

We werken continu aan productinnovaties op basis van het Nutri-Score algoritme. Enkele voorbeelden van recente vernieuwingen: 

• Minder suiker: we hebben suikervrije varianten toegevoegd aan bepaalde huismerkproducten, zoals bitter lemon, tonic en vitaminewater. Ook zijn we gekomen met granola en muesli zonder toegevoegde suiker, reduceren we het suikergehalte in ketchup, en hebben we de samenstelling van vruchtenconserven gewijzigd van siroop naar sap, waardoor alle huismerkvruchtenconserven alleen nog in sapvorm verkrijgbaar zullen zijn. De marinades voor ons vlees bevatten inmiddels geen suiker meer.
• Minder zout: onophoudelijk werken we aan het verminderen van het zoutgehalte, zoals recentelijk nog bij onze Mexicaanse producten, soepen in zak, en basischips.
• Minder verzadigd vet: we hebben aanpassingen doorgevoerd in onze zuivelspread en roomkaas, zodat deze minder verzadigd vet bevatten.

Zo’n 48% van onze klanten zegt bekend te zijn met Nutri-Score (consumentenonderzoek Jumbo, 2023). Dat percentage willen we komende jaren met gerichte informatievoorziening aanzienlijk verhogen. Voorbeelden zijn onze informatiepagina over Nutri-Score en het vermelden van het voedselkeuzelogo op onze verpakkingen.