Toegankelijkheid links

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Kerst/Wijn/wijn-goed-mobiel-mobile.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Kerst/Wijn/wijn-goed.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png

Goede wijnen voor een perfect diner

Een bijpassende wijn maakt een diner mogelijk nog lekkerder. Daarmee komen de verschillende smaken in de gerechten goed tot recht. Lees meer over de speciale wijnen uit het assortiment van Jumbo en kies de perfecte wijn.

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ1/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1801.jpg
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png

Welke wijn bij welk gerecht?

Je hoeft echt geen sommelier te zijn om de juiste wijnen bij de verschillende gangen van een diner te serveren. Maar met deze tips kom je aardig in de buurt van een echte kenner:

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Kerst/Kerstwijn/Kerst-wij-pagina-wijnwijzer.pngTip 1.
Gerechten met een zachte smaak komen het best tot hun recht bij wijnen met een zachte smaak. En gerechten met een sterke smaak combineren het best met wijnen met een sterke smaak.

Tip 2.
Bouw op van licht naar wat zwaarder, en van wit naar rood. Zo schenk je bij het voorgerecht een witte, frisse wijn en bij het hoofdgerecht een wat zwaardere rode wijn.

Tip 3.
Witte wijn past over het algemeen het best bij vis, varkensvlees, kip en gevogelte. Maar daar kun je ook prima een soepele rode wijn bij drinken. Rode wijn matcht goed met vlees en gerechten met een wat meer uitgesproken smaak.

Tip 4.
Bij het dessert drink je een dessertwijn. Zo’n zoete wijn past ook goed bij harde kazen en schimmelkazen.

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Kerst/Kerstwijn/Kerst-wij-pagina-wijnwijzer-mobile.png

Welke wijn bij welk gerecht?

Je hoeft echt geen sommelier te zijn om de juiste wijnen bij de verschillende gangen van een diner te serveren. Maar met deze tips kom je aardig in de buurt van een echte kenner:

1. Gerechten met een zachte smaak komen het best tot hun recht bij wijnen met een zachte smaak. En gerechten met een sterke smaak combineren het best met wijnen met een sterke smaak.

2. Bouw op van licht naar wat zwaarder, en van wit naar rood. Zo schenk je bij het voorgerecht een witte, frisse wijn en bij het hoofdgerecht een wat zwaardere rode wijn.

3. Witte wijn past over het algemeen het best bij vis, varkensvlees, kip en gevogelte. Maar daar kun je ook prima een soepele rode wijn bij drinken. Rode wijn matcht goed met vlees en gerechten met een wat meer uitgesproken smaak.

4. Bij het dessert drink je een dessertwijn. Zo’n zoete wijn past ook goed bij harde kazen en schimmelkazen.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/640_mobiel_mobile.png

6 wijntoppers


Pucklavec & Friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio

Druifsoort: 

  

  

Deze wijn is een heerlijke mix van twee druifsoorten: Sauvignon Blanc en Pinot Grigio. 

Afdronk:  Het is een droge wijn met een lange en frisse afdronk. 
Serveren bij:

Deze wijn serveer je als aperitief of bij een smakelijke garnalencocktail of salade.

Perfecte temperatuur: 

10-11˚C

Voor de wijnkenner: 

De Sauvignon Blanc & Pinot Grigio van Pucklavec & Friends is een toegankelijke wijn met aroma’s van passievrucht, rode appel en citrus. Daarnaast ontdek je in deze wijn een verrassend pepertje. In 2014 werd deze wijn uitgeroepen tot Supermarktwijn wit.

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Kerst/Wijnkiezer/51683FLS-1_360x360.png

Calinda Moscatel, D.O.P. Valencia

Druifsoort:

  

Moscatel de Alejandria
Afdronk:     Een fruitige, zoete wijn vol karakter met hinten van sinaasappelschil en lychees.
Serveren bij:

Heerlijk bij een feestelijke ijstaart of bij een ander dessert.
Perfecte temperatuur: 

3-6˚C

Voor de wijnkenner: 

Geselecteerde wijngaarden uit de Denominacion de Origen Protegida Valencia. Een zacht klimaat met invloeden uit de Middellandse Zee produceren fruitige wijnen met karakter.

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Kerst/Wijnkiezer/33192FLS-1_360x360.png

Castel Chateaux Cru de la Maqueline

Druifsoort:

Deze wijn is gemaakt met drie druivensoorten: 93% Merlot, 4% Petit Verdot en 3% Cabernet Sauvignon.

Afdronk:  Deze Merlot is een donkere wijn met een vrij stevige afdronk.
Serveren bij:   

  

De fruitige en volle wijn complementeert de smaken van een smakelijke runderroast of ossenhaas. 
Perfecte temperatuur: 

16-18˚C

Voor de wijnkenner: 

Castel Chateaux Cru de la Maqueline is een wijn met veel zwart fruit met in de aanzet een zoetje, maar ook zuren en een bittertje. De intense smaak is te danken aan de fijne combinatie van zwart fruit met kersen. De echte fijnproever herkent in deze bijzondere wijn zelfs een hint van chocolade.

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Kerst/Wijnkiezer/Cru-la-Maqueline.png

Signé Bourgogne Chardonnay

Druifsoort:

  

Deze witte wijn is gemaakt van de druifsoort ‘Chardonnay’.

Afdronk:     De chardonnay heeft een volle smaak en zachte afdronk.
Serveren bij:

Deze chardonnay is perfect voor vette vis en schaal- of schelpdieren. Gerechten met een romige saus worden met deze witte wijn ook nóg lekkerder.

Perfecte temperatuur: 

8-10˚C

Voor de wijnkenner: 

Deze chardonnay komt uit Bourgogne, een Franse streek die bekend staat om zijn Chardonnay en Pinot Noir. Signé Bourgogne Chardonnay is een smakelijke en volle wijn. Tonen van vanille en appel zijn goed te proeven.

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Kerst/Wijnkiezer/Chardonnay.png

Duc de Termes Réserve Saint Mont Rouge

Druifsoort:

Deze wijn is gemaakt van drie druiven: Pinenc, Cabernet Sauvignon en Tannat
Afdronk: 
De combinatie van bovenstaande druivensoorten maakt deze wijn heerlijk soepel.
Serveren bij:
    

Een smakelijke wijn bij geroosterde groenten, een gezellige gourmet of een oer-Hollandse stamppot.
Perfecte temperatuur: 

16-18˚C

Voor de wijnkenner:   

  

    

Duc de Meynan is een merk van de Cave de Plaimont. Sinds jaar en dag de toonaangevende cave in het zuidwesten van Frankrijk.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Kerst/Wijnkiezer/97868FLS-1_360x360.png

Signé Bourgogne Pinot Noir

Druifsoort:

  

Pinot Noir
Afdronk:  Deze heerlijke fruitige wijn heeft frisse zuren met tonen van kersen en rood fruit die mooi in balans zijn met de meer aardse tonen.
Serveren bij:    

Deze wijn is ruim inzetbaar. Heerlijk bij kip en ander gevogelte, maar ook een prima smaakversterker van een malse varkenshaas. 
Perfecte temperatuur: 

Iets gekoeld, 14-16˚C (+/- half uurtje in de koelkast)
Voor de wijnkenner: 

Bourgogne gaat over “terroir” en de wijnmakers van Signé hebben in deze wijn alle facetten van de streek willen laten terugkomen.

Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2016/Thema's/Kerst/Wijnkiezer/158229FLS-1_360x360.png
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2017/Thema/Slijterijdef/slots//Banner-slijterij-mobile.jpg