Download

Varken

Bijna al ons verse varkensvlees en varkensvlees als ingrediënt is Beter Leven, biologisch of equivalent gecertificeerd. Denk daarbij aan producten in de categorieën brood & banket, maaltijden, snacks, soepen, conserven en vleeswaren. Sommige delen van het varken waar veel vraag naar is, zoals varkenshaasjes en spareribs, halen vanwege een beperkte beschikbaarheid de criteria nog niet altijd.  

Wij werken ongeveer samen met 70 BLK varkensboeren, die exclusief leveren aan Jumbo. Binnen de lange termijn samenwerking is aandacht voor kwaliteit, verduurzaming, dierenwelzijn en een goed verdienmodel voor de varkenshouders.    

Proefprojecten betere leefomstandigheden 

Binnen deze keten werkt Jumbo aan diverse pilots om de leefomstandigheden van varkens verder te verbeteren.  Samen met haar verspartner Best Star Meat Pork Van Loon Group, Dierenbescherming en Wageningen University & Research (WUR) is Jumbo in het najaar van 2023 als eerste supermarkt in Nederland met twee proefprojecten gestart. In de ene proef worden de staarten van de varkens volledig behouden. In de andere proef wordt getest met meer ruimte voor kraamzeugen en biggen. Naar verwachting zullen circa tien varkenshouders aan de proeven mee doen. Het bedrijf zal opgedane kennis en ervaringen breder delen in de sector. Meer informatie 

Zonvarken 

Sinds 2023 werkt Jumbo samen met Zonvarken. Dit concept won in 2024 de innovatie award op de consumentenbeurs Sial in Parijs. Een prijs die werd uitgereikt door dierenwelzijnsorganisatie Compassion in World Farming (CIWF). Zonvarken is een innovatief Nederlands concept dat zeer hoge eisen stelt aan dierenwelzijn en aandacht voor de natuur. De Dierenbescherming heeft aan deze producten het 3 sterren Beter Leven keurmerk toegekend, maar het concept gaat verder dan dat. Bij het ontwerp van de stallen op de boerderijen van Zonvarken is zoveel mogelijk rekening gehouden met het natuurlijke gedrag van varkens. De biggen blijven langer bij de moeder, namelijk acht weken. Ook blijven zij gedurende hun leven samen met hun broertjes, zusjes, neefjes en nichtjes. Alle Zonvarkens krijgen circulair voer dat bestaat uit rest- en retourstromen van levensmiddelen, aangevuld met vitaminen en mineralen. De daken van de stallen zijn voorzien van sedumplantjes. Omdat dit de leefomgeving van vogels, vlinders en andere insecten aantrekkelijk maakt, versterken de daken de biodiversiteit rondom de boerderij. Op de boerderij worden de mest en urine direct gescheiden en uit de stal verwijderd. Dit draagt samen met het gebruik van minder eiwit in het voedsel bij aan de luchtkwaliteit voor de dieren en de boer.  

Jumbo is gestart met de verkoop van hamlappen, filetlappen, schnitzels, varkensoesters, shoarma, procureurlappen en speklappen van Zonvarken. Het assortiment is in 2024 uitgebreid met BBQ-worsten en rookworst en is in 2025 uitgebreid met vleeswaren. Meer informatie over Zonvarken