Wist je dat er twee soorten vetten bestaan: verzadigde en onverzadigde vetten. Onverzadigde vetten worden ook wel de goede vetten genoemd. Verzadigde vetten dragen vaak de naam van slechte vetten. Lees hier meer over de verschillen én hoe je voldoende goede vetten binnen krijgt.
Verzadigd vet en onverzadigde vetten
Snel naar
Verzadigd vet
Verzadigd vet wordt ook wel ‘slecht vet’ genoemd. Wanneer je te veel verzadigd vet eet, verhoogt je cholesterolgehalte. Een te hoog cholesterolgehalte verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Verzadigd vet vind je vooral in dierlijke producten, zoals vlees, boter en zuivelproducten. Denk aan salami, roomboter en harde bak- en braadvet.
Onverzadigde vetten
Onverzadigde vetten staan bekend als goede vetten. Ze verlagen het cholesterol van het bloed. Een te hoog cholesterolgehalte is niet goed voor je bloedvaten. Ga voor onverzadigde vetten in plaats van verzadigde vetten. Vervang volle melk of roomboter bijvoorbeeld voor halfvolle of magere varianten. Verder vind je onverzadigde vetten onder meer in vis, plantaardige oliën, vloeibare bak- en braadvet en ongezouten noten.
Verschil verzadigd en onverzadigd vet?
Het verschil tussen verzadigd en onverzadigd vet is dat de één slechte vetten zijn en de ander goede vetten. Verzadigd vet kan het cholesterolgehalte in het bloed verhogen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten toeneemt. Onverzadigde vet dragen bij aan het verlagen het cholesterolgehalte.
Recepten voor een gezonde balans aan vetten
Benieuwd welke recepten een gezonde balans aan vetten bevatten? Ontdek deze recepten.
Handige lijstjes met gezonde boodschappen
Wil jij een tikkie gezonder eten? Begin dan met het opstellen van een gezond boodschappenlijstje. Hieronder vind je wat handige lijstjes die je alvast op weg helpen. Met de lijstjes kun je lekker snel de juiste boodschappen bestellen.
Producten met gezonde vetten
Benieuwd welke producten gezonde bevatten? Bekijk deze producten met gezonde vetten.
Veelgestelde vragen over verzadigde en onverzadigde vetten
Waar zitten vetten in?
Vetten zijn een voedingsstof die je vindt in halvarine, olie, vlees, kaas en koek. Je hebt goede vetten (onverzadigd) en slechte vetten (verzadigd). Goede vetten vind je in vis, plantaardige oliën en vloeibaar bak- en braadvet. Slechte vetten zitten in producten zoals koek, gebak, chips, vlees en roomboter.
Wat is verzadigd vet?
Verzadigde vetten zijn slechte vetten. Verzadigde vetten zitten veel in dierlijke producten, zoals vlees, zuivelproducten en kaas. De hoeveelheid verzadigd vet verschilt sterk per product.
Hoeveel verzadigd vet per dag?
Verzadigde vetten zijn slechte vetten. Je vindt ze in producten zoals koek, gebak, chips, vlees, kaas en roomboter. Het advies is om niet meer dan 10 procent van je dagelijkse energie uit verzadigde vetten te halen.
Alles over gezond eten
Voedingswaarde info
28 maart 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 13 september 2022