Vetten zijn net als koolhydraten en eiwitten een macronutriënt. Ze leveren energie aan het lichaam. Hoeveel? 9 kcal per gram vet. Wist je dat vetten daarnaast ook een bron zijn voor vitaminen, zoals vitamine A, D, E en K?
Gezonde vetten
Snel naar
Hoeveel vet per dag?
De gezondheidsraad adviseert om dagelijks 20 tot 40 procent van je energie uit vetten te halen. Dat lukt de meeste Nederlanders met hun voedingspatroon: het gemiddelde is 35 procent. Maar let op: Nederlanders eten gemiddeld wel te veel verzadigd vet. Dat kan leiden tot een grotere kans op hart- en vaatziekten. Kies voor plantaardige oliën, vloeibaar bak- en braadvet en zachte margarines in plaats van boter, harde margarine en bak- braadvetten.
Hoeveel gram vet per dag?
De gemiddelde Nederlandse man die 20 tot 40 procent van zijn energie uit vetten wil halen, heeft ongeveer 100 gram vet per dag nodig. Voor een gemiddelde Nederlandse vrouw komt dit neer op ongeveer 80 gram vet per dag.
Soorten vetten
Er bestaan twee soorten vetten: verzadigde en onverzadigde vetten. Onverzadigde vetten worden ook wel de goede vetten genoemd. Verzadigde vetten dragen vaak de naam van slechte vetten. Vet speelt een belangrijke rol bij hart- en vaatziekten, overgewicht en kanker. Wil je het risico op hart- en vaatziekten verlagen? Wissel producten rijk aan verzadigde vetten, zoals roomboter en harde margarines, dan voor producten rijk aan aan verzadigde vetten. Denk aan zachte margarines of plantaardige oliën.
Producten met gezonde vetten
Benieuwd welke producten gezonde bevatten? Bekijk deze producten met gezonde vetten.
Recepten voor een gezonde balans aan vetten
Benieuwd welke recepten een gezonde balans aan vetten bevatten? Ontdek deze recepten.
Handige lijstjes met gezonde boodschappen
Wil jij een tikkie gezonder eten? Begin dan met het opstellen van een gezond boodschappenlijstje. Hieronder vind je wat handige lijstjes die je alvast op weg helpen. Met de lijstjes kun je lekker snel de juiste boodschappen bestellen.
Veelgestelde vragen over vetten
Wat zijn vetten?
Vetten zijn net als koolhydraten en eiwitten een macronutriënt die het lichaam energie leveren. Er zijn twee soorten vetten: onverzadigde vetten (goede vetten) en verzadigde vetten (slechte vetten).
Wat zijn gezonde vetten?
Onverzadigde vetten zijn gezonde vetten. Denk bijvoorbeeld aan vette vis, Vloeibare plantaardige oliën, noten en pinda’s en avocado’s.
Waar zitten vetten in?
Vet is een voedingsstof en zit in halvarine, olie, vlees, kaas en koek. Je hebt goede vetten (onverzadigd) en slechte vetten (verzadigd). Goede vetten vind je in vis, plantaardige oliën en vloeibaar bak- en braadvet. Slechte vetten zitten in producten zoals koek, gebak, chips, vlees en roomboter.
Alles over gezond eten
Voedingswaarde info
28 maart 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 13 september 2022