Koolhydraten zijn de brandstof van je lichaam en geven je energie. Koolhydraten zitten onder meer in volkorenbrood, zilvervliesrijst, volkorenpasta, groenten, fruit en peulvruchten. We leggen je uit wat het verschil is tussen snelle en langzame koolhydraten en laten zien hoe je kunt berekenen hoeveel koolhydraten per dag nodig zijn.