Met pasta maak je de heerlijkste koude én warme gerechten. Zo vind je bij Jumbo recepten voor pasta’s met vlees of vis en vegetarische pasta’s. Maar wist je dat je met pasta ook lekkere salades maakt? Zo kun je een lekkere maaltijdsalade maken met pasta, of een smakelijke pastasalade als bijgerecht. Heerlijk voor bij de barbecue of om als lunchsalade mee te nemen naar een picknick. Pasta’s zijn snel en makkelijk gemaakt en goed te bewaren in een afgesloten bakje in de koelkast. Handig wanneer je er een dagje op uit gaat en iets lekkers mee wil nemen voor onderweg!
Loading...
5 x supersnelle pasta's
Deze pastarecepten maak je in een handomdraai! Binnen 20 minuten heb je deze pasta's op tafel.
Rummo: 'Het geheim van goede pasta'
Pasta die eigenlijk niet kan mislukken... Het bestaat! De Italiaanse familie Rummo heeft een bijzonder productieproces, dat draait om geduld en aandacht. Cosimo Rummo vertelt.
De geschiedenis van het Italiaanse familiebedrijf Rummo gaat terug tot 1846. In dat jaar begon Antonio Rummo in het Zuid-Italiaanse stadje Benevento met het malen van durumtarwe. Niet veel later besloot hij van deze tarwe zijn eigen pasta te maken. Vandaag de dag staat Cosimo Rummo aan het roer van het pastabedrijf, hij is de vijfde generatie van de Rummo-familie. Ook zijn zoons Antonio en Davide werken in het bedrijf.
Pastasalade
Zeker in de warmere maanden is het heerlijk om een pastasalade te eten. Een pastasalade is makkelijk (vooraf) te maken, kan koud worden gegeten en hij vult goed. Ook als je ‘s avonds te veel pasta hebt gekookt, kun je de overgebleven pasta prima gebruiken om een lekkere pastasalade te maken. Met de recepten van Jumbo wordt het helemaal een eitje om in een handomdraai een lekkere salade op tafel te zetten. Bekijk onderstaande pastasalade-recepten en kies je favoriet!
Pasta met vis
De combinatie van vis en pasta is verrukkelijk! Vooral zalm en garnalen maken een pastarecept extra lekker.
Pasta met vlees
Ben jij een vleesliefhebber? Maak dan een pasta met gehakt, Italiaanse ham of kipfilet. Bekijk deze pastarecepten met vlees.
Vegetarische pasta
Geen vlees of vis? Geen probleem! Dit zijn vegetarische pasta gerechten. Ideale vervangers voor vlees of vis zijn paddenstoelen, kaas, groenten of handige vleesvervangers.
Pasta recepten
Pasta is één van de beste gerechten uit de Italiaanse keuken. Een spaghetti bolognese, carbonara of lasagne is niet voor niets zo populair. Pasta is de basis van zoveel verschillende gerechten. Je kunt er alle kanten mee op. Zo zijn er al honderden verschillende soorten pasta's en dan hebben we het nog niet eens over de variatie met de saus. Ben je op zoek naar makkelijke pasta recepten? Er zijn enorm veel recepten die je snel op tafel hebt staan. Zo kun je kiezen voor een pasta met kip en spinazie.
Jumbo heeft ontzettend veel lekkere pasta recepten. Natuurlijk heb jij je eigen favoriete pastagerechten, maar het is ook leuk om eens te experimenteren met pasta. Ga bijvoorbeeld voor een vega pasta of juist voor een ovenschotel met pasta of verse pasta.
Hoe lang moet je pasta koken? Kook pasta in ruim kokend water op hoog vuur om de watertemperatuur zo constant mogelijk te houden. Roer even door de pasta en voeg een beetje zout toe voor extra smaak. Het lekkerste is als de pasta 'al dente' is, dat betekent beetgaar. Zo is de pasta perfect voor een heerlijk gerecht.
Zo lang kook je de verschillende soorten pasta:
- Spaghetti: 11 – 13 min.
- Fusilli: 7 min.
- Penne: 11 – 14 min.
- Macaroni: 8 min.
- Tagliatelle: 10 min.
- Verse pasta: 4 min.