Pasta pesto met bimi en buffelmozzarella
Deze pasta pesto combineert rigatoni met geroosterde tomaatjes, bimi en romige buffelmozzarella. Een kleurrijk en smaakvol gerecht met frisse groenten en Italiaanse smaken.
25 min bereiden
hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Pasta pesto met bimi en buffelmozzarella
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta pesto met bimi en buffelmozzarella
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Besprenkel de tomaatjes met olijfolie en breng op smaak.
- Rooster de tomaatjes in de voorverwarmde oven voor 10 min.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Halveer de grote stronkjes van de bimi. Voeg de bimi 3 min. voor einde kooktijd toe aan de pasta.
- Meng de pasta en bimi met de geroosterde tomaatjes. En garneer met pesto en mozzarella.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g snackgroente tomaatjes
- 3 el olijfolie
- 300 g Jumbo's rigatoni
- 400 g Bimi
- 120 g Jumbo's basilicum pesto
- 250 g Buffelmozzarella
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta pesto met bimi en buffelmozzarella op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Besprenkel de tomaatjes met olijfolie en breng op smaak.
- Rooster de tomaatjes in de voorverwarmde oven voor 10 min.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Halveer de grote stronkjes van de bimi. Voeg de bimi 3 min. voor einde kooktijd toe aan de pasta.
- Meng de pasta en bimi met de geroosterde tomaatjes. En garneer met pesto en mozzarella.
