Laden...
hoofdgerecht

Gevulde varkenshaas met pasta pesto

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 660 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Gevulde varkenshaas met pasta pesto Productfoto  560x560
Gevulde varkenshaas met pasta pesto Productfoto  1024x868

Ingrediënten

324
9,98/kilo
325 g varkenshaas culinair
059
4,72/kilo
220 g mozzarella
092
4,84/kilo
100 g groene pesto (potje à 190 g)
209
11,94/kilo
6 plakjes rauwe ham gerookt (pakje à 175 g)
355
7,10/liter
3 el olijfolie
199
0,66/stuk
1 paprikamix (3 stuks)
139
2,78/kilo
300 g tagliatelle
154
3,85/kilo
400 g gewassen spinazie
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de varkenshaas open als een boek maar niet helemaal door. Leg het vlees tussen velletjes vershoudfolie en sla met een vleeshamer of pan plat tot het ca. 1 cm dik is.
  2. Snijd de mozzarella in plakjes. Bestrijk het vlees met 1 el pesto. Leg de mozzarella er in de lengte dakpansgewijs op en rol het vlees op. Leg 6 plakjes rauwe ham in de lengte naast elkaar en laat iets overlappen. Legt er het vlees op en rol op. Verhit 2 el olie in een koekenpan. Leg het vlees op de vouwkant in de pan en bak in 20 min. rondom gaar.
  3. Snijd intussen de paprika’s in reepjes. Verhit 1 el olie in een hapjespan en bak de paprika al omscheppende in 8 min. gaar. Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de spinazie in delen toe aan de paprika en laat slinken.
  4. Houd wat kookvocht van de pasta apart. Giet de pasta af en doe terug in de pan. Schep er de rest van de pesto door en voeg een scheutje kookvocht toe voor extra smeuïgheid. Schep er de paprika met de spinazie door.
  5. Verdeel de pasta over 4 borden. Snijd het vlees in dunne plakjes en leg op de pasta.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 660
Koolhydraten (g) 62
Eiwitten (g) 41
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig