Macaroni met vegetarische balletjes en spinazie in tomatensaus
Foodcoach
FoodcoachMacaroni met vegetarische gehaktballetjes in een smaakvolle tomatensaus met verse spinazie. Serveer dit makkelijke gerecht met knoflookbrood voor een heerlijke maaltijd.
15 min bereiden hoofdgerecht 1 persoon
Ingrediënten
- 110 g Macaroni
- 50 g Plantaardige balletjes
- 1 stuks Uien
- 0.5 tl Olijfolie
- 125 g Gezeefde tomaten passata
- 1 stuks Teen Jumbo Knoflook
- 50 g Spinazie gewassen
- 1 snufjes Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Macaroni met vegetarische balletjes en spinazie in tomatensaus op tafel.
- Kook de macaroni volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Pel en snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Verhit de olie in een wok of hapjespan op middelhoog vuur en fruit hierin de ui en knoflook.
- Voeg de gezeefde tomaten toe en breng op smaak met peper.
- Halveer de vegetarische balletjes en voeg deze toe aan de tomatensaus. Laat dit ongeveer 5 minuten pruttelen op laag vuur.
- Roer kort voor het serveren de bladspinazie door de saus totdat deze geslonken is en breng op smaak met peper.
- Giet de macaroni af en serveer met de groente-tomatensaus.
Jumbo
jumbo
