5x kidsproof pastarecepten

Name: Spaghetti met rode saus en balletjes
Cook time: 25 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 1 Ui; 2 tenen knoflook; 2 el Olijfolie; 0.5 tl Chilivlokken; 250 g gehaktballetjes; 800 g tomatenblokjes (2 blikken à 400 g); 350 g volkoren spaghetti; 1 Rode paprika; 1 evt. knoflookpers

Bijna alle kinderen houden van pasta, maar een beetje kieskeurig zijn ze wel. Daarom hebben wij een top 5 gemaakt met kidsproof pastarecepten waar ze zeker van gaan smullen. En als ze oud genoeg zijn, laat ze dan lekker meehelpen in de keuken.

1. Spaghetti met rode saus en balletjes

Pasta met rode saus en gehaktballetjes. Dé klassieker onder kinderen. Deze variant met spaghetti slurpen ze zo naar binnen. Tip: laat je kleine keukenheld de gehaktballetjes draaien.

Spaghetti met rode saus en balletjes

Magazine badge Magazine

Met deze spaghetti met rode saus en balletjes waan je jezelf even in Italië. Heerlijke pastasaus gemaakt van tomatenblokjes, paprika, ui en knoflook. De combinatie van de spaghetti met de balletjes zorgt voor een een topmaaltijd. Buon Appetito!

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

1 Ui
2 tenen knoflook
2 el Olijfolie
0.5 tl Chilivlokken
250 g gehaktballetjes
800 g tomatenblokjes (2 blikken à 400 g)
350 g volkoren spaghetti
1 Rode paprika
1 evt. knoflookpers

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaghetti met rode saus en balletjes op tafel.

Breng in een pan ruim water aan de kook. Pel en snipper de ui. Pel de knoflookteentjes en snijd ze zo klein mogelijk (of gebruik een knoflookpers). Snijd de paprika in de lengte door en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika in blokjes van 2 cm.
Verhit in een hapjespan de olie op laag vuur. Bak de ui met de knoflook en paprika 3 min., al omscheppend met een houten lepel. Voeg, als je van pittig houdt, de chilivlokken toe. Schep de balletjes en de tomatenblokjes erdoor.
Zet het vuur iets hoger en breng de tomatensaus aan de kook. Draai het vuur dan weer lager en kook de saus 10 min. zachtjes tot een dikke pastasaus ontstaat.
Doe intussen de spaghetti in de pan met kokend water. Kook de spaghetti volgens de tijd die op de verpakking staat beetgaar.
Giet de spaghetti af in een vergiet. Verdeel de spaghetti over de borden en schep de saus en balletjes eroverheen.

2. Groene-monsterpasta

Door deze grappige verschijning eten ze met plezier hun bordje leeg. Hét ideale recept om je kind ongemerkt een heleboel groente te laten eten.

3. Penne met roomsaus, spekjes en erwten

Als er spekjes in zitten, is het bij de meeste kinderen al snel goed. En erwtjes lusten ze ook bijna allemaal. Maar houden ze niet van te veel groene dingetjes in hun eten? Laat de reepjes munt dan weg.

4. Pasta pesto met kip

Pasta pesto is bij de meeste kids een succes. Het grote voordeel van dit recept is dat je het in 10 minuten op tafel hebt. Handig als ze al honger hebben. En ook hier geldt weer: geen fan van groen? Serveer de rucola dan apart.

5. Romige macaroni cheese

Oftewel: mac ‘n cheese, zoals ze het in Amerika noemen. Het is misschien niet het gezondste gerecht, maar oh wat zullen ze smullen. En die groenten eten ze morgen maar weer.