Groene monsterpasta
Groene monsterpasta! Spaghetti met een doperwtenpesto op smaak gebracht met pesto en citroensap en bereid met Blue Band Iedere Dag en Blue Band Finesse. Garneren met broccoli, cherrytomaatjes en Parmezaanse kaas. Schrik niet van het monstergezicht op het bord.
25 min bereiden
hoofdgerecht
630 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g volkoren spaghetti
- 1 staafmixer
Bereiding
Groene monsterpasta
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Groene monsterpasta
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook de broccoli in 6 min. beetgaar. Kook de erwten in 3 min. beetgaar. Giet de groenten af. Houd de broccoli warm.
- Pureer met de staafmixer de erwten fijn. Roer er de pesto en het citroensap door en breng op smaak met peper.
- Verhit in een ruime koekenpan de Blue Band Iedere Dag. Voeg de doperwtenpesto, cherrytomaatjes (houd 8 tomaatjes achter voor garneren) en Blue Band Finesse toe en verwarm 2-3 min.
- Schep de spaghetti op 4 borden. Verdeel de saus erover. Maak met 8 broccoliroosjes, stukjes broccolisteel en de achtergehouden tomaatjes een monstergezicht op de pasta. Serveer met de Parmezaanse kaas en de overige broccoli.
Tip! Geef het monster pit met wat gedroogde chilivlokken.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Blue Band iedere dag
- 75 ml Blue Band finesse voor koken
- 300 g volkoren spaghetti
- 600 g Broccoli
- 350 g tuinerwten (diepvries)
- 100 g La Place pesto (1 bakje)
- 0.5 Citroen
- 500 g cherrytomaatjes
- 50 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 snufje peper
- 1 staafmixer
Zet in 4 stappen deze heerlijke Groene monsterpasta op tafel.
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Kook de broccoli in 6 min. beetgaar. Kook de erwten in 3 min. beetgaar. Giet de groenten af. Houd de broccoli warm.
- Pureer met de staafmixer de erwten fijn. Roer er de pesto en het citroensap door en breng op smaak met peper.
- Verhit in een ruime koekenpan de Blue Band Iedere Dag. Voeg de doperwtenpesto, cherrytomaatjes (houd 8 tomaatjes achter voor garneren) en Blue Band Finesse toe en verwarm 2-3 min.
- Schep de spaghetti op 4 borden. Verdeel de saus erover. Maak met 8 broccoliroosjes, stukjes broccolisteel en de achtergehouden tomaatjes een monstergezicht op de pasta. Serveer met de Parmezaanse kaas en de overige broccoli.
Tip! Geef het monster pit met wat gedroogde chilivlokken.
