Handige hoeveelheden per persoon voor een diner
Heb je een bijzonder etentje in de planning? Of ga je koken voor een groep of gewoon je eigen gezin? Dan is het aan te raden om slim in te kopen, zodat je verspilling tegengaat. Van voorgerecht tot dessert en van vlees en vis tot groenten: met deze tips haal je de juiste hoeveelheden per persoon voor een diner in huis. En we helpen je ook meteen aan wat lekkere recepten ter inspiratie.
- Het uitgangspunt voor de volledige maaltijd is gemiddeld 500 gram per persoon.
- Houd voor een koud of warm voorgerecht een hoeveelheid van 100 tot 125 gram per persoon aan.
- Reken voor het hoofdgerecht ongeveer 75 gram vlees, vis of vega product, 150 tot 200 gram groente en 150 gram aardappelen, rijst of pasta.
- Wat je ook als voor- en hoofdgerecht serveert: ruimte voor het toetje is er altijd. Maar overdrijf niet en houd een hoeveelheid van 100 tot 125 gram per persoon aan.
- Zijn er kinderen bij? Tot een jaar of 12 kun je het beste de helft van alle genoemde hoeveelheden aanhouden.
Lekkere ideeën voor het voorgerecht van je diner
Zeker weten dat je de juiste hoeveelheden per persoon inkoopt voor het voorgerecht van je diner? Volg dan een van deze recepten op.
Hoofdgerechten met de juiste hoeveelheden per persoon
In onze hoofdgerechten zijn alle ingrediënten in evenwicht en hoef je zelf niet na te denken over de juiste hoeveelheden.
Inspiratie voor de afsluiter van je diner
Je denkt misschien dat je van een dessert nooit genoeg kunt krijgen, maar pas toch maar op met de hoeveelheden per persoon. Met deze recepten zit je zeker goed.
Meer inspiratie & tips
Hier vind je allerlei blogs vol inspiratie en tips over vlees.
Groente en vlees combineren
BlogWat serveer je bij kip en wat smaakt lekker bij een gehaktbal? Ontdek hoe je groente en vlees combineert in dit handige overzicht.
Hoeveelheden per persoon voor een diner
BlogHoeveel vlees reken je per persoon bij een diner? En hoeveel groente? Ontdek onze tips omtrent hoeveelheden per persoon bij een diner.
De lekkerste sauzen bij varkenshaas
BlogVarkenshaas is een geliefd stuk vlees voor het kerstdiner. Met een sausje is het al helemaal onweerstaanbaar lekker. Ontdek onze recepten.
How-to: Hoe maak je gepaneerde kip?
BlogKip paneren in paneermeel geeft een heerlijk krokant laagje. Smullen dus! Haal alle ingrediënten in huis en leer hoe je zelf gepaneerde kip maakt.