Gezonde pasta: recepten & tips

Wanneer je pasta-recepten gezond wil maken, kies je voor volkoren- of speltpasta. Deze bevatten veel vezels, vitamine B, eiwitten en mineralen. Volkoren producten verlagen het risico op hart-en vaatziekten en zorgen voor een goede darmwerking. Schep dus gerust een keer extra op. Ook geeft volkoren- of speltpasta je langer een voldaan gevoel. Zo laat je die (ongezonde) snack makkelijk liggen.

Pasta is misschien niet het eerste gerecht waar je aan denkt als je gewicht wil verliezen. Maar ook als je op je gewicht wil letten is een bordje pasta een optie. Wanneer je gewicht wil verliezen is het belangrijk dat je minder energie binnenkrijgt dan dat je verbrandt. Dat kan door een heleboel verschillende manieren. Vervang de pasta bijvoorbeeld door groenten, zoals courgetti: spaghetti gemaakt van courgette. Ook kan je de portie pasta verminderen, dat scheelt een hoop koolhydraten. Of maak eens je eigen pastasaus met verse tomaten, niet alleen ontzettend lekker, vaak ook een stuk magerder en boordevol vitaminen. 

Met pasta kun je alle kanten op. Of je nu kiest voor een gezonde pasta pesto, carbonara of spinazie & kip - gezond eten is een fluitje van een cent met gezonde pasta-recepten. Zo vind je bij Jumbo recepten voor gezonde pasta met vlees of vis, maar ook vegetarisch. Wist je dat je met pasta ook lekkere salades maakt? Pasta is snel en makkelijk te maken en goed te bewaren in een afgesloten bakje in de koelkast. Handig wanneer je er een dagje op uit gaat en iets lekkers & gezonds mee wil nemen voor onderweg!