Eiwitten

Eiwitten zijn een belangrijke voedingsstof en bouwstof voor je lichaam en geven je energie. Net als koolhydraten en vetten zijn ze onmisbaar voor een gezond voedingspatroon. Het is daarom belangrijk om dagelijks de juiste hoeveelheid eiwitten te eten.

Eiwitten bestaan uit meerdere aminozuren. Stel je voor dat het eiwit een kralenketting is, dan is elke kraal aan de ketting een aminozuur. Uiteindelijk vormen alle aminozuren (kralen) een eiwit (ketting).

Je vraagt je misschien af wat de functie van eiwitten is en wat eiwitten doen. Er is niet één functie voor eiwitten te noemen, want eiwitten zijn goed voor meerdere processen in het lichaam. We laten je zien wat eiwitten doen.

Eiwitten zorgen voor de opbouw en het herstel van je spieren en houden je botten sterk. Dat is niet alleen belangrijk als je veel sport, maar ook om je spiermassa in stand te houden voor je dagelijkse activiteiten.

Eiwitten zijn niet alleen een bouwstof, maar ook brandstof voor je lichaam. Eiwitrijk eten geeft je lichaam energie. En wist je dat je door eiwitten te eten overgewicht kunt tegengaan? Eiwitten hebben een hoge verzadigingswaarde, waardoor je langer een vol gevoel hebt. Daarnaast helpen eiwitten tijdens het afvallen bij het behouden van de spiermassa.