Een gezellige borrel met vrienden kan zomaar eindigen in een spontane barbecue. En wat je ook grilt; wijn maakt het feest compleet. Een echte BBQ-wijn is er eentje met ruggengraat. Hij moet immers tegenwicht kunnen bieden tegen de rook- en grillsmaak van de BBQ-gerechten. Een BBQ-wijn kan zowel rood, wit als rosé zijn, als het maar een uitgesproken smaak heeft voor de juiste balans.
Zo kies je de ideale barbecuewijn
Een frisse witte wijn drink je op koelkasttemperatuur, een volle witte wijn drink je iets minder koud en haal je daarom bij voorkeur een half uurtje voor het schenken uit de koelkast. En een fruitige rode wijn kun je juist het beste een uur van tevoren koel zetten. Zo smaakt ‘ie nog fruitiger.
Wijnkenner aan het woord
Bart is de wijnkenner van Jumbo die vanaf nu elk seizoen de beste wijnen uitkiest. Benieuwd welke wijnen geschikt zijn bij een barbecue? Kijk en luister mee naar wat hij te vertellen heeft over BBQ-wijnen.
In deze video wordt uitgelegd welke wijnen ideaal zijn bij de barbecue en waarom. En hij geeft je meteen een aantal tips voor betaalbare BBQ-wijnen die je bij Jumbo in de schappen vindt. Dat wordt genieten deze nazomer!
6x Wijn voor bij de barbecue
De ideale barbecuewijn is niet te complex, maar wel vol van smaak. Met onze favoriete BBQ-wijnen zit je altijd goed, wat je ook gaat grillen.
Petit Villebois Sauvignon Blanc € 6,49
Wat proef je?
Je proeft een strakdroge wijn met de klassieke geuren en smaken van citroen, groene appel en peer.
Lekker met?
Top bij onder andere witvis. Maar ook bij Jumbo’s recept voor peterselie-linzensalade met tomaatjes en geitenkaas.
Meer over het wijnhuis
Villebois is een grootmacht in de Loire, met Hollandse roots. Joost van der Does de Willebois verruilde zijn boardroom in het bedrijfsleven voor een plek in de wijngaarden. Daar ging hij met vrienden aan de slag. Eerst schoorvoetend, maar steeds voortvarender. Inmiddels is Petit Villebois niet meer 'petit', maar een speler van formaat.
Tussock Jumper Nero d'Avola Organic € 5,99
Wat proef je?
Stoere, biologische rode wijn uit zonnig Italië, met naast lekker rijp, rood fruit in geur en smaak ook hinten van peper.
Lekker met?
Schenk deze wijn eens bij gepofte aubergines met feta-yoghurtsaus. Maar hij smaakt ook lekker in combinatie met rood vlees en pizza salami.
Meer over het wijnhuis
Tussock Jumper is het wijn-ontdekmerk bij Jumbo met een brede range van alle relevante druivensoorten. De nieuwe organic wijnen van Tussock Jumper zijn in het bijzonder geschikt om bij een lekkere BBQ of bij een lange nazomeravond met vrienden in te schenken.
Trentham Estate Pinot Grigio € 7,99
Wat proef je?
Een heerlijk frisse en aromatische wijn, waarbij de geur en smaak van peer opvalt. Maar je proeft ook honing en appel.
Lekker met?
Onze favoriete wijn-spijscombinatie is langzaam gegaard buikspek van de BBQ. Maar hij smaakt ook goed bij pittige gerechten, gegrilde groenten en salade.
Meer over het wijnhuis
De Trentham Estate wijnen komen uit het Zuid-Oost Australische Murray Darling. Het familiebedrijf maakt wijnen in uiteenlopende soorten, zowel wit als rood. Opmerkelijk is de continuïteit in kwaliteit. De Trentham wijnen scoren jaar na jaar hoge cijfers, terwijl de prijzen zeer vriendelijk blijven.
Villa Annaberta Valpolicella Ripasso € 9,39
Wat proef je?
Stevige rode wijn, die smaakt en ruikt naar tuttifrutti, kersen, en chocolade.
Lekker bij?
Gaat goed samen met harde kazen en rundvlees van de BBQ, zoals gegrilde ribeye met chimichurri.
Meer over het wijnhuis
De druiven van Villa Annaberta staan in de Valpolicella-regio in Noord-Italië. Als de druiven geperst zijn, wordt de wijn in contact gebracht met de overgebleven schillen en pitten. Dit proces van ‘her-passeren' is de naamgever van ‘Ri-passo'. Vervolgens rijpt de wijn nog 18 maanden op eikenhout. Met als resultaat een fruitige wijn met een robuust karakter.
Waterval Australië Chardonnay € 5,49
Wat proef je?
Vol van smaak en toch ook lekker fris. Je proeft rijp steenfruit, zoals nectarine maar ook iets nootachtigs.
Lekker met?
Van gebakken groenten tot overheerlijke visgerechten, zoals gegrilde tong, gelakte zalm van de BBQ. Maar ook zeker lekker bij een pizza tonijn.
Meer over het wijnhuis
Waterval Australië is de nieuwe lijn van Waterval. Het is een exclusief wijnmerk dat te koop is bij Jumbo supermarkten. De wijnmakerij begeeft zich in een zeeklimaat, met relatief warme winters en koude zomers. Het gehele jaar is er neerslag en dit zorgt voor uitstekende plantages.
Roche Mazet Merlot Rosé € 4,39
Wat proef je?
Populaire wijn uit het zonnige zuiden van Frankrijk. Licht, fris en fruitig tegelijk. Ruikt lekker bloemig en je proeft tropisch fruit.
Lekker met?
Hij komt goed tot zijn recht bij onze gepekelde en gevlinderde kip van de BBQ, maar ook bij vegetarische gerechten of gegrilde vis van de BBQ en schaal- en schelpdieren.
Meer over het wijnhuis
Roche Mazet is een razend populair wijnmerk uit de Zuid-Franse Pays d’oc. Met 65 miljoen verkochte flessen in 2020, zijn ze wereldwijd het nummer 1 Franse wijnmerk. De filosofie van Roche Mazet is simpel: het beste uit elke druif halen door de juiste combinatie van druifsoort en grond.
Schenk je favoriete BBQ-wijn bij deze gerechten
Of je nu een rosé, witte of rode wijn kiest; met deze BBQ-gerechten wordt het sowieso een feestje.
