Laden...
hoofdgerecht

Gelakte zalm van de BBQ

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 311 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 12 min
Totale tijd 12 min
Print
Gelakte zalm van de BBQ Productfoto  560x560
Gelakte zalm van de BBQ Productfoto  1024x868

Ingrediënten

499
19,95/kilo
4 zalmfilets met huid (ca. 500 g)
150 ml Aziatische marinade
1 (kamado) barbecue
1 bakkwastje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de barbecue voor op direct grillen en breng de temperatuur naar 200 °C.
  2. Leg de zalmfilets op de huidkant op het rooster van de barbecue en bestrijk ze met het bakkwastje met marinade. Gril de zalm 10-12 min. Bestrijk om de 2 min. met de marinade, de zalm hoeft niet gekeerd te worden. Sluit tussen de lakbeurten door steeds het deksel van de barbecue.
  3. Neem de zalmfilets met een spatel van de barbecue. Het vel is nu knapperig en de zalm is nog rosé vanbinnen.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 311
Koolhydraten (g) 3
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 23

Meest bekeken recepten

Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig