Gelakte zalm van de BBQ

Gelakte zalm van de BBQ

Jumbo

Op zoek naar een lekker recept? Maak Gelakte zalm van de BBQ. We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.

12 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

311 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 150 ml Aziatische marinade
  • 1 (kamado) barbecue
  • 1 bakkwastje

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gelakte zalm van de BBQ op tafel.

  1. Bereid de barbecue voor op direct grillen en breng de temperatuur naar 200 °C.
  2. Leg de zalmfilets op de huidkant op het rooster van de barbecue en bestrijk ze met het bakkwastje met marinade. Gril de zalm 10-12 min. Bestrijk om de 2 min. met de marinade, de zalm hoeft niet gekeerd te worden. Sluit tussen de lakbeurten door steeds het deksel van de barbecue.
  3. Neem de zalmfilets met een spatel van de barbecue. Het vel is nu knapperig en de zalm is nog rosé vanbinnen.
eet smakelijk