In Nederland zijn we over het algemeen gewend veel brood te eten gedurende de dag. Zeker tijdens de lunch is brood een populair product. Maar brood past minder goed bij een koolhydraatarme lunch. Gelukkig zijn er veel lekkere en gezonde, alternatieve, koolhydraatarme recepten voor de lunch, zoals een omelet, salade of goedgevulde soep.
Koolhydraatarme lunch
Snel naar
Koolhydraatarme lunch salades
Zelfgemaakte salades zijn het lekkerst. Met deze recepten maak je eenvoudig een koolhydraatarme lunch voor thuis, werk of voor onderweg.
Koolhydraatarme lunch met ei
Ei is eiwitrijk en koolhydraatarm. Daarom kun je met ei eindeloos variëren voor een lekkere en gezonde, koolhydraatarme lunch. Zo kun je een lekkere omelet, wrap of frittata maken.
Koolhydraatarme lunch met soep
Soep zit boordevol vitaminen doordat het voornamelijk uit groenten bestaat. Met deze recepten maak je eenvoudig een koolhydraatarme soep.
Op naar een gezond leven met deze handige lijstjes
Boodschappen voor een koolhydraatarme lunch
Of je nu voor een omelet of salade gaat: alle ingrediënten voor een gezonde, koolhydraatarme lunch vind je voordelig bij Jumbo.
Lunch koolhydraatarm
Een salade is een perfecte en lekkere optie voor een koolhydraatarme lunch. Voeg bijvoorbeeld groenten, avocado, noten, kip of vis toe. Of ga aan de slag met ei. Je kunt er verschillende koolhydraatarme lunch-recepten mee maken. Denk aan een omelet wrap of roerei. Ben jij meer van de gevulde groenten? Vul een courgette of paprika met mozzarella, noten of spinazie.
Brood en koolhydraatarme lunch
Wil je bewuster op je koolhydraatinname letten tijdens de lunch en toch brood blijven eten? Kies dan voor volkorenbrood. Bij volkorenproducten blijft de hele graankorrel behouden. Hierdoor bevatten deze producten meer vezels. Deze zorgen voor een minder snelle stijging van je bloedsuikerspiegel en normale werking van je darmen.
Veelgestelde vragen over koolhydraatarm lunchen
Wat is een goede koolhydraatarme lunch onderweg?
Ga voor een heerlijke omelet als koolhydraatarme lunch en bereid deze al de avond van tevoren, zodat je ‘s ochtends niet in tijdnood komt. Heb je hier geen tijd voor? Kies dan voor gemak. Denk aan koolhydraatarm brood en een bakje kwark.
Wat is een goede koolhydraatarme lunch op het werk?
Kies een salade met kip,vis, vleesvervangers of peulvruchten. Of bereid ‘s ochtends een omelet en neem deze mee als koolhydraatarme lunch op werk. Neem je koolhydraatarme lunch mee in een lunchtrommel of bakje.
Wat zijn voorbeelden van koolhydraatarme lunch recepten?
Ga voor deze heerlijke frisse rucolasalade met zalm. Je hebt dit koolhydraatarme lunch recept in een handomdraai gemaakt en het zit vol vitaminen. Let op: de kans op tekorten van voedingsstoffen is vrij groot bij een koolhydraatarm dieet. Raadpleeg daarom altijd een diëtist.
Alles over gezond eten
Voedingswaarde info
6 juli 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 oktober 2023