Wat zijn mineralen en waar zitten mineralen in? We leggen het je uit en laten zien in welke producten mineralen zitten. Het komt bijna niet voor dat iemand een tekort aan mineralen heeft. Te veel mineralen kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid.
Mineralen
Snel naar
Wat zijn mineralen?
Mineralen zijn, net als vitamines, voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden in eten en drinken zitten. Mineralen leveren geen energie, maar je hebt ze nodig voor de groei en ontwikkeling van je lichaam. Ook dragen ze bij aan je gezondheid. Voorbeelden van mineralen zijn calcium, magnesium, fosfor, natrium en kalium.
Mineralen die je lichaam in nog kleinere hoeveelheden nodig heeft, noemen we spoorelementen. Je lichaam kan mineralen en spoorelementen niet zelf aanmaken, deze haal je uit voeding. Dit zijn bijvoorbeeld ijzer, jodium, koper en zink.
Vitaminen en mineralen
Wat is het verschil tussen vitaminen en mineralen? Vitaminen komen uit de levende natuur en mineralen niet. Planten nemen mineralen op uit de aarde en dieren nemen mineralen op uit voeding of water.
Waar zitten mineralen in?
Ben jij benieuwd in welke producten mineralen zitten? We geven een aantal voorbeelden van mineralenvoeding. Calcium vind je onder meer in melk, kaas, brood en aardappelen. Magnesium in schelpdieren, garnalen en sojabonen. Natrium zit in bijna alles wat je eet en drinkt. Fosfor zit onder meer in vlees, vis en aardappelen. En kalium in brood, melk en melkproducten, vlees en vleeswaren en groente.
Producten met calcium
Calcium vind je vooral in zuivelproducten. Maar er zijn nog meer producten met calcium. Een greep uit ons assortiment met calcium.
Producten met magnesium
Benieuwd welke producten magnesium bevatten? Bekijk deze producten met magnesium.
Recepten voor een gezonde balans aan mineralen
Benieuwd welke recepten een gezonde balans aan mineralen bevatten? Ontdek deze recepten.
Handige lijstjes met gezonde boodschappen
Wil jij een tikkie gezonder eten? Begin dan met het opstellen van een gezond boodschappenlijstje. Hieronder vind je wat handige lijstjes die je alvast op weg helpen. Met de lijstjes kun je lekker snel de juiste boodschappen bestellen.
Veelgestelde vragen over mineralen
Wat is de betekenis van mineralen?
Mineralen zijn voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden in eten en drinken zitten.
Wat is de functie van mineralen?
Mineralen heb je nodig voor de groei en ontwikkeling van je lichaam. Ook dragen ze bij aan je gezondheid.
Wat is mineralenvoeding?
We geven je een aantal voorbeelden van voeding waar mineralen in zitten. Calcium vind je onder meer in melk, kaas, brood en aardappelen. Magnesium in schelpdieren, garnalen en sojabonen. Natrium zit in bijna alles wat je eet en drinkt. Fosfor zit onder meer in vlees, vis en aardappelen. En kalium in brood, melk en melkproducten, vlees en vleeswaren en groente.
Handige kookvideo’s
Hoe bereid je nu makkelijk je ingrediënten boordevol mineralen? Ontdek de lekkerste recepten in deze kookvideo’s.
Quinoa bereiden
Avocado schillen, ontpitten en snijden
Tempeh en tofu bereiden
Alles over gezond eten
Voedingswaarde info
20 januari 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 19 december 2022