Smoked lemon iced tea

Ingrediënten (per stuk)

• 2 citroenen in plakjes van 1 cm dik

• 800 ml oolong thee

• 20 g suiker

• Veel ijsblokjes

Bereidingswijze

  1. Grill de plakken citroen aan beide zeide in een hete grillpan of op de BBQ tot ze donkere grillstrepen hebben.
  2. Maak een hete oolong thee en voeg de suiker en de citroen toe.
  3. Laat volledig afkoelen in de koelkast.
  4. Vul 4 glazen royaal met ijsblokjes.
  5. Schenk de smoked lemon tea in de glazen en garneer met gegrilde citroen.