Wat eten we vandaag?

Misschien wel de meest gestelde vraag in ieder huishouden: wat eten we vanavond? Bij Jumbo vind je de lekkerste recepten, inspirerende video’s en handige kooktips waarmee je altijd antwoord hebt op de vraag ‘wat eten we vandaag’. Of je nu zin hebt in een snelle en makkelijke hap, een uitgebreid diner of een lekkere lunch; we inspireren je graag met heerlijke recepten. Wat dacht je van een zelfgemaakte maaltijdsoep of een frisse salade? Duik in onze recepten en kies er eentje uit. Wat ga jij eten vandaag?

Snel naar

Wat eten we vandaag: snelle recepten Wat eten we vanavond: 5x vega Wat eten we: favoriet recept Wat gaan we eten? Volop inspiratie! Meer tips voor de vraag: wat eten we?

Wat eten we vandaag: recepten die snel klaar zijn

Wat eten we vandaag? Doordeweeks het liefst snelle recepten natuurlijk. Deze recepten zet je in minder dan een half uur op tafel.

Meer makkelijk & snel eten

Wat eten we vanavond: 5x vega

Je wilt minder vaak met vlees of vis koken, maar wat eten we dan vanavond? Met deze vegetarische recepten heb je altijd een lekker gerecht ander de hand.

Wat eten we - favoriet recept: Parelcouscous met avocado

Breek je je hoofd weer over die ene vraag: wat eten we vandaag? Bij Jumbo vind je recepten genoeg, zoals dit pareltje van een gerecht. Lekker, gezond, eenvoudig én snel klaar.

25 min Hoofdgerecht Eenvoudig
Bekijk volledige recept

Ingrediënten

150 g parelcouscous (pak à 275 g)
2 eieren
100 g bimi ®
200 g linzen (blik)
200 g kikkererwten (blik)
1 winterwortel
1 avocado
0,5 venkel
1 stronkje witlof
100 g gele cherrytomaatjes (uit snackgroentenmix)
75 g jonge bladsla- & veldslamelange
35 g salademix dadelstukjes, croutons, pompoenpitten, gedroogde tomaat & amandel
1 el granaatappelpitjes
100 ml honing-mosterddressing (fles à 450 ml)

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke parelcouscoussalade met avocado op tafel.

Bereid de parelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de eieren in 8 min. hard, laat schrikken onder koud water en halveer ze.
Kook de aspergebroccoli in 3 min. beetgaar en spoel koud onder stromend water. Spoel de linzen en de kikkererwten in een vergiet af onder koud stromend water en laat uitlekken.
Schil de winterwortel en maak er met een dunschiller linten van. Halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd in plakjes. Snijd de venkel in smalle reepjes. Haal de blaadjes witloof los van elkaar. Halveer de tomaatjes.
Verdeel de slamelange over een grote platte schaal. Verdeel er de parelcouscous, witlofblaadjes, linzen, kikkererwten, aspergebroccoli, wortellinten, venkel en tomaatjes over. Leg er de eieren op en bestrooi met de salademix en de granaatappelpitjes. Serveer de dressing apart erbij.

Wat gaan we eten?

Vind jij het ook zo’n uitdaging om de hele week iets lekkers op tafel te toveren? En dan bij voorkeur enigszins gezonde recepten en zonder al te veel moeite? Je bent niet de enige. Wij helpen je graag een antwoord te vinden op de dagelijks terugkerende vraag: wat gaan we eten? Met onze recepten maak je elke dag in maximaal een half uur een verantwoorde en smakelijke maaltijd. Van salades tot pasta en van rijstgerechten tot BBQ-recepten: wat we ook eten vandaag, het wordt zeker genieten met onze verrassende recepten. En plan jij je maaltijden graag vooruit? Bekijk dan ook zeker onze weekmenu’s. Dan eet je de hele week lekker gevarieerd en hoef je je maar één keer te buigen over de vraag: wat eten we vandaag?

Kies hier je ‘wat eten we weekmenu’

Wat eten we vandaag?

Wat eten we Wat eten we - makkelijk & snel Wat eten we - warm weer Wat eten we - weekmenu

Nog meer ideetjes

Salade Rijst BBQ Soep

7 april 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 23 juni 2022