Parelcouscoussalade met avocado

Parelcouscoussalade met avocado

Jumbo badge Jumbo

Op zoek naar een lekker recept? Maak Parelcouscoussalade met avocado . We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.

25 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

463 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 150 g parelcouscous (pak à 275 g)
  • 2 eieren
  • 100 g bimi ®
  • 200 g linzen (blik)
  • 200 g kikkererwten (blik) 
  • 1 winterwortel
  • 1 avocado
  • 0.5 venkel
  • 1 stronkje witlof
  • 100 g gele cherrytomaatjes (uit snackgroentenmix)
  • 75 g jonge bladsla- & veldslamelange
  • 35 g salademix dadelstukjes, croutons, pompoenpitten, gedroogde tomaat & amandel
  • 1 el granaatappelpitjes
  • 100 ml honing-mosterddressing (fles à 450 ml)

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Parelcouscoussalade met avocado op tafel.

eet smakelijk