Jumbo
- 150 g parelcouscous (pak à 275 g)
- 2 eieren
- 100 g bimi ®
- 200 g linzen (blik)
- 200 g kikkererwten (blik)
- 1 winterwortel
- 1 avocado
- 0.5 venkel
- 1 stronkje witlof
- 100 g gele cherrytomaatjes (uit snackgroentenmix)
- 75 g jonge bladsla- & veldslamelange
- 35 g salademix dadelstukjes, croutons, pompoenpitten, gedroogde tomaat & amandel
- 1 el granaatappelpitjes
- 100 ml honing-mosterddressing (fles à 450 ml)
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Parelcouscoussalade met avocado op tafel.
