Vega rendang met rijst en zuur

Rijst gerechten & recepten

Op zoek naar een lekker rijst-recept? Jumbo helpt je graag. Van de Aziatische tot de Mexicaanse keuken. Ontdek de beste rijst-gerechten en handige tips over bijvoorbeeld rijst koken. Zo duik je goed voorbereid de keuken in.

Snel naar

5 x de lekkerste rijst-recepten > Inspiratie en tips voor rijst-gerechten > Veelgestelde vragen over recepten met rijst > Calorieën rijst >

5 x de lekkerste rijst-recepten

Van nasi goreng met kip tot Mexicaanse rijst met paprika. Recepten met rijst zijn er in alle soorten en maten. Laat je inspireren door Jumbo en ga aan de slag.

 

Nog meer inspiratie en tips voor rijst-gerechten

Kerrierijst met sperziebonen

Rijst koken doe je zó

Was de rijst eerst in koud water. En vul een pan met ruime hoeveelheid water. Neem 1,5 keer zoveel water als rijst - of zorg dat het water ten minste een vingerkootje boven de rijst staat. Breng aan de kook en roer, zodra het kookt, de rijst een keer om. Zo voorkom je dat het aanbrandt. Laat de rijst zo’n 15 minuten afgedekt koken, tot al het water is opgenomen. Doe dit op laag vuur en serveer een perfect gekookte rijst: mooi los, gaar en niet klef.

Babyhapje van rijst

Maak jij zelf de hapjes voor je baby? Zorg voor een voedzame maaltijd met rijst. Kook ongeveer 25 gram rijst met een halve appel en 50 gram wortel in 10 minuten gaar. Giet het mengsel af en laat goed uitlekken. Pureer de ingrediënten met een blender of staafmixer helemaal fijn en laat je kleine spruit er heerlijk van genieten. Ook lekker: rijst koken en combineren met pompoen of zoete aardappel, in plaats van wortel.

Bekijk het recept

Rijst in de soep

Maak een bouillon voor soto ayam van 1 prei, ui, een kippenbouillonblokje en 3 selderij. Breng aan de kook met 650 gram kippenbouten in 2 liter water. Schenk de heldere bouillon na 1 uur in een schone pan, voeg soto kruidenmix toe en pluk het vlees van de kippenbouten. Zet 4 gehalveerde eieren, 1 prei in fijne ringetjes, 125 gram taugé en 3 el gebakken uitjes op tafel. Serveer ook 150 gram witte rijst en 500 gram vastkokende aardappelen. En laat iedereen naar wens hun bordjes vullen. Mmm!

Bekijk het recept
Gebakken tuinbonen met tonijn en rijst

Veelgestelde vragen over gerechten met rijst

Hoeveel gram rijst heb je nodig per persoon?

Bloemkoolrijst met Thaise kipcurry

Calorieën rijst

Het aantal calorieën in rijst verschilt nogal per soort rijstkorrel. Zie hieronder hoevel kcal elke rijstsoort heeft per 100 gram

  • 100 gram witte rijst: 352 kcal
  • 100 gram meergranenrijst: 351 kcal
  • 100 gram zilvervliesrijst: 357 kcal
  • 100 gram risottorijst: 114 kcal
  • 100 gram notenrijst: 385 kcal

8 december 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 13 december 2021