Kipnasi met courgette
Heerlijke kipnasi met courgette, die je binnen korte tijd op tafel zet! Stukjes kip, nasi- of rijstpakket, komijn en courgette wokken en je bent bijna klaar. Maak het af met spiegeleieren, ketjap en peper voor een oosters tintje. Serveer eventueel met extra ketjap.
20 min bereiden
hoofdgerecht
588 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Witte rijst
- 4 el Zonnebloemolie
- 275 g Nieuwe Standaard Kip Filetblokjes (schaal à 275 g)
- 1 Courgette
- 2 tl gemalen komijnzaad
- 450 g nasipakket (schaal à 450 g)
- 4 eieren
- 3 el Ketjap manis
- 2 snufjes peper
Bereiding
Kipnasi met courgette
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kipnasi met courgette
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen in een wok 2 el olie. Bak de kip al omscheppend in 4 min. goudgeel.
- Voeg de courgette en komijn toe en bak 1 min. mee. Schep het nasipakket erdoor en bak de kip en de groenten in nog 5 min. gaar.
- Giet de rijst af en laat goed uitlekken. Voeg de rijst toe aan de groenten en bak de nasi op hoog vuur nog 2 min.
- Bak in een koekenpan in de resterende olie 4 spiegeleieren. Breng de nasi op smaak met de ketjap en peper. Schep de nasi op 4 borden en leg de spiegeleieren erop.
- Serveer er evt. extra ketjap bij.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Witte rijst
- 4 el Zonnebloemolie
- 275 g Nieuwe Standaard Kip Filetblokjes (schaal à 275 g)
- 1 Courgette
- 2 tl gemalen komijnzaad
- 450 g nasipakket (schaal à 450 g)
- 4 eieren
- 3 el Ketjap manis
- 2 snufjes peper
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kipnasi met courgette op tafel.
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen in een wok 2 el olie. Bak de kip al omscheppend in 4 min. goudgeel.
- Voeg de courgette en komijn toe en bak 1 min. mee. Schep het nasipakket erdoor en bak de kip en de groenten in nog 5 min. gaar.
- Giet de rijst af en laat goed uitlekken. Voeg de rijst toe aan de groenten en bak de nasi op hoog vuur nog 2 min.
- Bak in een koekenpan in de resterende olie 4 spiegeleieren. Breng de nasi op smaak met de ketjap en peper. Schep de nasi op 4 borden en leg de spiegeleieren erop.
- Serveer er evt. extra ketjap bij.
