Ga jij binnenkort de BBQ aansteken? De perfecte manier om samen te genieten van mooi weer en heerlijk eten in de zomer. We helpen je op weg naar een lekkere, makkelijke én voordelige BBQ. Heb je zin om flink uit te pakken met mooie stukken vlees? Of ga je juist voor vega of vis BBQ-recepten? Of misschien wel verschillende kleine BBQ hapjes. Wat voor type BBQ'er je ook bent, bij Jumbo vind je precies wat je nodig hebt. Van handige BBQ-tips tot de beste recepten. En heb je al het lekkers achter de kiezen? Bekijk dan ook onze schoonmaaktips voor de BBQ!
Snel naar
BBQ-recepten en gerechten
De lekkerste BBQ-recepten
Tijd voor barbecue? Aan recepten geen gebrek. Ga je voor een mooi stuk BBQ-vlees of leg je scampi's op de BBQ? Ontdek de beste BBQ-recepten van Jumbo!
Gezond BBQ-recept: vis met frisse kruidensalade
Barbecueën kan ook gezond, neem bijvoorbeeld dit recept met vis en frisse kruiden salade: gezond en lekker.
Ingrediënten
50 g verse kruiden (bijv. peterselie, dille, bieslook, basilicum en/of munt,)
1 sjalotje
3 el olijfolie extra vierge
1 el zwarte olijven
1 el witte balsamicoazijn
1 tl mosterd
4 zalmfilets zonder huid (à 150g)
1 grillrekje
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke BBQ-vis met frisse kruidensalade op tafel.
Tip! Maak de salade met de potjes kruiden die in de vensterbank of buiten staan. Of gebruik (restjes) verse kruiden uit de koelkast. Te weinig kruiden? Vul de salade aan met een beetje rucola of jonge bladsla.
BBQ-feestje met de beste recepten
Gezellig barbecueën is veel meer dan alleen een stukje vlees of vis bakken. Heerlijk met z’n allen rond de barbecue in het zonnetje met een ijskoud drankje in de hand. Dat is pas genieten. Ben je op zoek naar inspiratie om je eters te imponeren met een verrassend gerecht of wil je graag iets nieuws uitproberen? Met de BBQ-recepten van Jumbo kom je goed voor de dag. Laat je inspireren en verras je vrienden en familie met gerechten om je vingers bij af te likken. Ontdek onze barbecue recepten en zoek de gerechten uit die bij je passen. Van gerookte zalmfilet tot een klassieke hamburger en van sticky spareribs tot heerlijk gekruide groentespiezen. Ontdek al onze andere BBQ-recepten en maak er een smakelijk feestje van! Bedenk vooraf met hoeveel mensen je bent en of er nog dieetwensen zijn. Op die manier weet je 100% zeker dat jouw barbecue een succes wordt en dat je niet te veel of juist te weinig inkoopt.
Leuke BBQ recepten voor bijgerechten
Heerlijk natuurlijk, al dat lekkere vlees en mooie stukken vis van de BBQ. Maar met bijgerechten is je BBQ pas echt af. Een van onze favoriete bijgerechten op de BBQ is zonder meer gepofte aardappel. En je kunt hier eenvoudig mee variëren. Maak bijvoorbeeld gepofte aardappel met kruidenboter en tomaat. Of met crème fraîche en zalm. Stokbrood met een smeersel mag als BBQ-bijgerecht niet ontbreken. Maar je kunt er ook wat creatiefs mee doen. Snijd een baguette in en verdeel pesto en basilicumblaadjes over de inkepingen. Of wat dacht je van roomkaas en chilipoeder? Kies daarnaast wat frisse salades of groenten gerechten, bekijk al onze BBQ recepten en geniet van de lekkerste bijgerechten. Jammie!
Veelgestelde vragen over gerechten voor de BBQ
Hoeveel gerechten BBQ?
Het leuke aan BBQ’en is dat je kunt genieten van verschillende BBQ-gerechten. Zorg voor 2 of 3 soorten BBQ-vlees per persoon en een stukje vis voor de BBQ. Kies rond de drie bijgerechten zodat er voor ieder wat wils op tafel staat. En vergeet het brood en de sausjes niet!
Hoe marineer je vlees voor de BBQ?
Vlees marineren geeft extra smaak aan je BBQ-gerecht. De basis van je marinade bestaat uit een deel vet, een deel zuur en een aantal smaakmakers. Meng de ingrediënten voor de marinade door elkaar. Hiermee kun je het vlees marineren voor de BBQ. Zorg dat alle stukjes vlees ingesmeerd zijn. Hoe dikker het vlees, hoe langer het moet marineren.
Hoe maak je gebakken aardappels op de barbecue?
Met aardappelen op de BBQ kun je alle kanten op. Een van de favoriete aardappel op de BBQ recepten is gepofte aardappel, dit maak je door een aardappel schoon te maken en in te pakken met aluminiumfolie. Leg het pakketje aan de zijkant op de grill, doe het deksel dicht en laat 20-30 min poffen.
Hoeveel moet je inkopen per persoon voor een BBQ?
Inschatten hoeveel inkopen je moet doen voor een BBQ kan lastig zijn. Met 2 of 3 soorten vlees à 100-150 g per persoon en een stukje vis rond de 100-150 gram zit je goed. Voeg hier 200 gram groente en ‘n half stokbrood per persoon aan toe en je BBQ feestje kan beginnen.
Genieten van barbecue recepten met vlees: varkensfilet steak
Je barbecue is pas echt compleet met goed vlees. Er zijn ontelbaar veel recepten met vlees voor op de BBQ te bedenken, in deze video zie je hoe je een lekkere varkensfilet steak maakt.
Meer BBQ inspiratie?
Ontdek wat voor lekkers je nog meer kunt maken om jouw barbecuefeestje compleet te maken.
29 maart 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 19 juni 2022