BBQ-inspiratie
  1. Recepten
  2. BBQ-recepten
  3. BBQ-inspiratie
  4. BBQ-tips
Visspiesjes met kruidige Marokkaanse chermoula

BBQ tips & tricks

Als de zon doorbreekt en het kwik stijgt, begint het bij velen te kriebelen: tijd om te barbecueën! Trommel vrienden en familie op en steek die BBQ maar aan. Ga je een BBQ organiseren en kun je nog wel tips gebruiken? Of zoek je BBQ-tips om een gezond tintje te geven aan je BBQ-feest? Van verrukkelijk vis BBQ-tips tot tips waarmee de BBQ aansteken én schoonmaken een fluitje van een cent wordt: een perfecte BBQ organiseren doe je met de handige BBQ-tips van Jumbo.

Snel naar

Bloemkoolsalade met prei en knoflookhangop

BBQ-tips: gezond genieten

Als je aan BBQ’en denkt, is ‘gezond’ waarschijnlijk niet het eerste dat in je opkomt. Toch hebben we genoeg BBQ-tips om er een (semi) gezond eetfestijn van te maken. Een goed stuk vlees van de BBQ is overheerlijk en voor velen onmisbaar. Maar probeer toch iets te minderen met vlees en kies voor mager vlees, zoals kip of biefstuk van de BBQ. Kies daarnaast voor een lekkere vis van de BBQ en vul aan met verschillende gegrilde groenten van de BBQ. Of durf je het misschien aan om eens een keer voor een compleet vegetarische BBQ te gaan? En voor wie nog meer dieet BBQ-tips wil: beperk stokbrood en sausjes. Of maak de sausjes in ieder geval zelf en vervang (een deel van) de mayonaise door yoghurt. Lekker fris én gezond.

Satéspiesen met pindasaus

BBQ-feest organiseren met de tips van Jumbo

Er komt best wat bij kijken als je een BBQ-feest wil organiseren, maar met de tips van Jumbo wordt het een succes. Stel eerst een lijstje op met het aantal personen en eventuele dieetwensen en maak op basis daarvan je boodschappenlijst. En een van onze beste tips voor een BBQ-feest: kies ervoor je BBQ-boodschappen te bestellen en thuis te laten bezorgen. Ook een goede tip tip: wissel je eigen specialiteiten af met kant-en-klare producten. Ons Kies & Mix BBQ-assortiment kan bijvoorbeeld zo de BBQ op en daarmee gril je wat je wil. Handig én voordelig! En vergeet niet: vraag hulp. Je kunt afstemmen dat iedereen iets meeneemt. Wel zo eerlijk.

Kogelbiefstuk met kruidenrub en smokey barbecuesaus

Tips om de BBQ aan te steken

Van de juiste aanmaakblokjes en BBQ-houtskool tot andere tips voor het aansteken van de BBQ: met de BBQ-tips van Jumbo wordt de BBQ aansteken een makkie. En gebeurt het ook veilig. Niet onbelangrijk. Of je nu gaat voor een wegwerpbarbecue of een barbecue met starter en of je nu wel of geen aanmaakblokjes gebruikt: we hebben tips voor alle opties als het gaat om de BBQ aansteken.

Top 5 Barbecue-tips

  1. Eén van de tips voor een BBQ-feest die nog wel eens vergeten wordt: zorg dat het BBQ-vlees op kamertemperatuur is.
  2. Draai het vlees regelmatig om, zodat het niet verbrandt en geen vlam vat.
  3. Benieuwd of het vlees gaar is? Zet een bordje naast de barbecue en snijd het vlees door met een schoon mes.
  4. Rundvlees kun je best rood eten. Varkensvlees mag heel lichtroze zijn. Kippenvlees kan pas gegeten worden als het helemaal wit is.
  5. Draag een goed schort als je voor de barbecue staat. Soms spettert er iets, waardoor je een vetvlek in je kleding krijgt.

Veelgestelde vragen omtrent BBQ-tips

Verrassende vis BBQ-tips

Eén van onze BBQ-tips om gezond te doen, is vlees vervangen door vis. Maar welke vis smaakt goed op de BBQ? Bekijk daarvoor deze verrassend lekkere vis BBQ-tips.

Verrukkelijke vlees BBQ-tips

Of je nu voor hamburgers of bavette van de BBQ gaat: met de vlees BBQ-tips en recepten van Jumbo wordt het gegarandeerd genieten.

De beste BBQ-tips voor bijgerechten

Heerlijk hoor, al dat vlees en vis op de BBQ. Maar met de juiste bijgerechten maak je je BBQ-feest écht compleet. Bekijk hier onze BBQ-tips voor bijgerechten.

Tip van JumboBBQ-vis met frisse kruidensalade

BBQ-vis met frisse kruidensalade

Magazine badge Magazine

Geef jouw barbecue wat extra pit met deze heerlijke BBQ-vis en frisse kruidensalade. Lekker sappig en net gaar van de barbecue, goed gekruid en met een frisse kruidensalade on top. Smakelijk eten!

26 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(4)

Ingrediënten

  • 50 g verse kruiden (bijv. peterselie, dille, bieslook, basilicum en/of munt,)
  • 1 sjalotje
  • 1 el Zwarte olijven
  • 1 el Witte balsamicoazijn
  • 1 tl Mosterd
  • 3 el olijfolie extra vierge
  • 4 zalmfilets zonder huid (à 150g)
  • 1 grillrekje

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke BBQ-vis met frisse kruidensalade op tafel.

  1. Steek de barbecue aan. Hak de kruiden grof en meng ze met het sjalotje en de olijven. Klop een vinaigrette van de azijn, de mosterd, de olijfolie en zout en peper naar smaak.
  2. Gril de vis op de hete barbecue in 4-6 min. sappig en net gaar. Maak de kruidensalade aan met de vinaigrette.
  3. eg de vis op 4 borden en verdeel er de kruidensalade over.

BBQ-tips: wat doe je met leftovers?

Veel mensen kopen liever te veel dan te weinig in voor een BBQ. Herkenbaar? We hebben een paar goede BBQ-tips voor wat je met restjes vlees, groente en brood kunt doen.

salade met gegrilde groente

Groente over?

Yes, dat wordt een heerlijke salade bij de lunch morgen. Als je gegrilde groenten over hebt, kun je die aar uitstekend in verwerken. Snijd de groenten in stukjes en maak er een salade van met bijvoorbeeld feta of mozarella. Lekkere BBQ-tips als je gezond wil eten.

salade met kip

Vlees over?

De meeste soorten vlees, smaken ook de volgende dag uitstekend in een salade of een broodje. Maak bijvoorbeeld een sandwich met plakjes biefstuk, pesto en tomaat. Of een caesar salade met stukjes kip. Met deze bbq tip hoef je geen vlees weg te gooien.

crostini

Brood over?

Heb je nog stukjes brood over? Ook die restjes kun je nog gebruiken. Het is vaak niet lekker om het de volgende dag te eten, maar je kunt er wel crostini’s of croutons van maken. Als je stukjes broodje in de oven of in een pan bakt, wordt het lekker knapperig.

Spotify - BBQ Vibes

Relaxte BBQ

Luister naar Spotify lijstje Relaxte BBQ

Deze lijst met relaxte muziek maakt jouw BBQ heel ontspannen. Je waant je op een tropisch eiland of een relaxte beachclub in je eigen achtertuin met deze hits. Natuurlijk mag Bob Marley en de Buena Vista Social Club dan ook niet ontbreken.

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 30 april 2026