Big Champ burger
Magazine
Big champ vegaburger met vegan steak, augurk, kruidencrème en burgerkaas. Maak hem mét de Big Champ-saus, augurk en sla en gebruik drie plakken brood voor de ultieme beleving. Rooster het brood in de broodrooster en besmeer onderste broodjes met saus, leg daarop de vegan steak met kruidencrème, burgerkaas en augurk. Herhaal dit met de middelste plakken en maak het af met de bovenste broodjes.
25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 100 g Mayonaise
- 30 g Ketchup
- 20 g Piccalilly
- 10 g verse dille
- 4 hamburgerbroodjes
- 4 el olijfolie mild
- 4 vegan steaks met vegan kruidencrème
- 8 plakjes Jumbo burgerkaas
- 16 plakjes Augurk
- 80 g Ijsbergsla
- 1 broodrooster
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Big Champ burger op tafel.
- Meng voor de Big Champ-saus de mayonaise met de ketchup en piccalilly. Snijd de dille fijn en roer door de saus.
- Snijd elk broodje overlangs in 3 plakken. Rooster alle plakken brood in de broodrooster. Halveer elke vegan steak overlangs zodat je 2 burgers hebt.
- Verhit in 2 koekenpannen elk 2 el olie en bak de burgers 4-5 min. Keer halverwege de baktijd, verdeel de kruidencrème over de burgers en laat smelten. Leg vervolgens op elke burger een plakje burgerkaas en laat smelten.
- Bestrijk de onderkanten van de broodjes met een derde van de saus. Leg op elke onderkant 2 plakjes augurk en verdeel er de helft van de sla over. Leg er een burger met kaas op.
- Herhaal met de middelste plak van de broodjes. Bestrijk de snijkant van de bovenkanten met de resterende saus en leg op de burgers.
