Groenten op de BBQ
  1. Recepten
  2. BBQ-recepten
  3. Groenten op de BBQ
  4. Courgette op de BBQ
Hotdogs met chipolata en gegrilde courgette

Courgette BBQ: recepten & inspiratie

Courgette op de BBQ? Dat is niet alleen gezond, maar ook nog eens hartstikke lekker. Maak bijvoorbeeld een courgette BBQ-spies met knoflook, een salade met gegrilde groenten van de BBQ of gevulde courgette op de BBQ met feta: vegetarisch & verrukkelijk. Laat je inspireren door de BBQ-recepten van Jumbo en tover de lekkerste groenten van de grill.

Snel naar

Onze favoriete courgette BBQ-recepten

Ga je voor een vega BBQ, ga dan voor courgette op de BBQ. Op zoek naar een BBQ courgette-recept? Neem een kijkje tussen onze heerlijke courgette BBQ-recepten. Maak een gevulde courgette of een ander vegetarisch courgette-recept voor op de BBQ.

Tip van JumboCourgette met verse rozemarijn

Courgette met verse rozemarijn

Magazine badge Magazine

Deze heerlijke courgette met verse rozemarijn marinade is perfect voor de BBQ! Snel, makkelijk en ontzettend lekker. De perfecte BBQ bijgerecht voor de zomeravonden.

30 min bereiden bijgerecht 4 personen

(3)

Ingrediënten

  • 2 tenen knoflook
  • 3 el Kruidenolie
  • 1 el Rozemarijn
  • 1 el tijm
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje peper
  • 600 g Courgette
  • 1 barbecue of grillpan

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Courgette met verse rozemarijn op tafel.

  1. Pers in een wijde schaal de knoflook boven de kruidenolie. Voeg de kruiden en zout en peper naar smaak toe.
  2. Schep de plakken courgette door de knoflook-kruidenmarinade. Marineer 15 min.
  3. Steek de barbecue aan of verhit de grillpan. Gril de courgette in 2-3 min. per kant bruin en gaar. Leg de gegrilde courgette op een schaal en bestrooi met (zee)zout.
Gegrilde filethaasjes met zomerse salade

Van geroosterde tot gevulde courgette - BBQ tips

Courgette is neutraal van smaak en is daarom gemakkelijk te combineren met allerlei lekkers. Geef courgette op de BBQ wat extra smaak met een beetje citroensap en knoflook. Samen met een teentje knoflook, wat olijfolie en versgemalen zwarte peper maak je zo een heerlijk fris bijgerecht. Ook is courgette van de BBQ erg lekker met balsamico. Marineer de groente met balsamicoazijn of serveer met balsamicocrème. Mmm! En wat denk je van een salade met courgette van de BBQ? Zalig met groene pesto, pijnboompitjes en andere groenten zoals aubergine, paprika en tomaat. BBQ courgette en kaas vormen trouwens ook een gouden combinatie, van buffelmozzarella, feta en halloumi tot geraspte jong belegen, het kan allemaal. Even laten smelten en smullen maar! Liever een gerecht met vis? Geen probleem. Courgette van de BBQ smaakt heerlijk in een vispakketje. Met bijvoorbeeld zalm, sliptong of forel. Laat je inspireren door de heerlijke recepten van Jumbo en ga aan de slag.

Tip! Spies plakjes courgette bij voorkeur aan een prikker of gril ze op een stukje aluminiumfolie. Zo voorkom je dat de courgette in de briketten belandt.

Gegrilde groenten met buffelmozzarella

Courgette en aubergine grillen op de BBQ - vegetarisch genieten

Een extra portie groente tijdens het barbecueën is altijd een goed idee, voeg dus gerust meer groenten toe aan je courgette van de BBQ. Wist je dat courgette en aubergine een gouden combinatie vormen? Heerlijk om samen te roosteren op de BBQ. Combineer met mozzarella, feta of geraspte jong belegen. Even laten smelten en smullen maar! Heerlijk en vegetarisch. Of verwerk de gegrilde courgette en aubergine in een lekkere salade. Laat je inspireren door courgette op de BBQ recepten en voeg daar extra aubergine aan toe. Dat wordt genieten. 

Courgette op de BBQ met peterseliedressing

Gevulde courgette van de BBQ met feta

Ben je op zoek naar lekkere bijgerechten voor op de barbecue? Gevulde courgette van de BBQ is een echte aanrader. En je kunt er eindeloos mee variëren. Vul de courgette op de BBQ met feta, knoflook, pesto of met waar je maar zin in hebt. Of met andere groenten als aubergine, paprika en tomaat. Je kunt eindeloos combineren met gevulde courgette van de BBQ met feta; heerlijk en vegetarisch. Toch liever een vulling met vlees of vis? Geen probleem, probeer gevulde courgette van de BBQ met shoarma en paprika, zelfgemaakte zalmcrème of biologisch gehakt en jong belegen kaas. 

Gegrilde groenten met karwij en feta

Courgette op de BBQ met knoflook: altijd goed

Met courgette op de BBQ kun je allerlei kanten op. Van feta tot halloumi en van kruiden tot noten: maak er jouw feestje van. Een van de simpelste bereidingswijzes is geroosterde courgette van de BBQ met knoflook. Eenvoudig, maar altijd lekker! Pers een teentje knoflook uit direct over de courgette en maak af met versgemalen peper en zout. Of smeer je courgette voor het BBQ'en in met knoflook-olie. Met knoflook maak je alles lekkerder.

Veelgestelde vragen over courgette op de BBQ

Nog meer BBQ-inspiratie

Wat wil je nog meer op de BBQ bereiden? Laat je inspireren door de BBQ-tips en BBQ-recepten uit onze blogs.

5x fruit op de BBQ: lekker en gezond!
5x fruit op de BBQ: lekker en gezond!

Je kunt er alle kanten mee op. Zo is gegrild fruit heerlijk in een salade met kaas, maar maak je er ook de meest zalige desserts mee. Laat je inspireren door de favoriete recepten voor fruit op de BBQ van Jumbo.

Barbecueën met een wegwerp BBQ
Barbecueën met een wegwerp BBQ

Het park, strand of de tuin van een van je vrienden. Een wegwerpbarbecue neem je overal mee naartoe. Maar hoe steek je zo’n ding veilig aan en nog veel belangrijker: wat leg je op de BBQ? 

Een heerlijk menu van de BBQ
Een heerlijk menu van de BBQ

Pak tijdens een zwoele zomeravond eens flink uit met een uitgebreid BBQ menu. Van een beercan chicken als hoofdgerecht tot een blauwebessencake van de barbecue als dessert. 

7x inspiratie voor vegetarische BBQ gerechten
7x inspiratie voor vega BBQ gerechten

Vegetarisch barbecueën wordt een feestje met onze favoriete recepten. Van gevulde paprika’s tot een heerlijk broodje met gegrilde groenten en feta. 

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 23 april 2026