Courgette BBQ: recepten & inspiratie

Ga je voor een vega BBQ, ga dan voor courgette op de BBQ. Op zoek naar een BBQ courgette-recept? Neem een kijkje tussen onze heerlijke courgette BBQ-recepten. Maak een gevulde courgette of een ander vegetarisch courgette-recept voor op de BBQ.

Courgette is neutraal van smaak en is daarom gemakkelijk te combineren met allerlei lekkers. Geef courgette op de BBQ wat extra smaak met een beetje citroensap en knoflook. Samen met een teentje knoflook, wat olijfolie en versgemalen zwarte peper maak je zo een heerlijk fris bijgerecht. Ook is courgette van de BBQ erg lekker met balsamico. Marineer de groente met balsamicoazijn of serveer met balsamicocrème. Mmm! En wat denk je van een salade met courgette van de BBQ? Zalig met groene pesto, pijnboompitjes en andere groenten zoals aubergine, paprika en tomaat. BBQ courgette en kaas vormen trouwens ook een gouden combinatie, van buffelmozzarella, feta en halloumi tot geraspte jong belegen, het kan allemaal. Even laten smelten en smullen maar! Liever een gerecht met vis? Geen probleem. Courgette van de BBQ smaakt heerlijk in een vispakketje. Met bijvoorbeeld zalm, sliptong of forel. Laat je inspireren door de heerlijke recepten van Jumbo en ga aan de slag.

Tip! Spies plakjes courgette bij voorkeur aan een prikker of gril ze op een stukje aluminiumfolie. Zo voorkom je dat de courgette in de briketten belandt.

Een extra portie groente tijdens het barbecueën is altijd een goed idee, voeg dus gerust meer groenten toe aan je courgette van de BBQ. Wist je dat courgette en aubergine een gouden combinatie vormen? Heerlijk om samen te roosteren op de BBQ. Combineer met mozzarella, feta of geraspte jong belegen. Even laten smelten en smullen maar! Heerlijk en vegetarisch. Of verwerk de gegrilde courgette en aubergine in een lekkere salade. Laat je inspireren door courgette op de BBQ recepten en voeg daar extra aubergine aan toe. Dat wordt genieten. 

Ben je op zoek naar lekkere bijgerechten voor op de barbecue? Gevulde courgette van de BBQ is een echte aanrader. En je kunt er eindeloos mee variëren. Vul de courgette op de BBQ met feta, knoflook, pesto of met waar je maar zin in hebt. Of met andere groenten als aubergine, paprika en tomaat. Je kunt eindeloos combineren met gevulde courgette van de BBQ met feta; heerlijk en vegetarisch. Toch liever een vulling met vlees of vis? Geen probleem, probeer gevulde courgette van de BBQ met shoarma en paprika, zelfgemaakte zalmcrème of biologisch gehakt en jong belegen kaas. 

Met courgette op de BBQ kun je allerlei kanten op. Van feta tot halloumi en van kruiden tot noten: maak er jouw feestje van. Een van de simpelste bereidingswijzes is geroosterde courgette van de BBQ met knoflook. Eenvoudig, maar altijd lekker! Pers een teentje knoflook uit direct over de courgette en maak af met versgemalen peper en zout. Of smeer je courgette voor het BBQ'en in met knoflook-olie. Met knoflook maak je alles lekkerder.

Groenten grillen op de BBQ is heel eenvoudig. In deze video zie je hoe je te werk gaat. Zo zet je in een handomdraai lekkere gegrilde courgette, aubergine en andere BBQ-groenten op tafel. 

Courgette kun je met nog veel meer lekkers van de BBQ combienren. Maak je BBQ compleet met de tips en recepten uit onze blogs.