BBQ-recepten
  1. Recepten
  2. BBQ-recepten
  3. Kip op de BBQ
Pittige kip-kokosspiesjes

Kip op de BBQ: recepten & tips

Met kip op de BBQ kun je eindeloos variëren. Van een hele kip aan het spit op de BBQ tot kipsaté op een spies. Jumbo inspireert je graag om te BBQ’en met kip. Ontdek de beste recepten, lekkerste marinades en handige tips voor kip op de BBQ en bereid de meest zalige kip op de BBQ. En wil je er een exotisch tintje aan geven? Bij een Koreaanse BBQ komen ook de lekkerste kip BBQ-recepten voorbij.

Snel naar

De lekkerste recepten voor kip op de BBQ

Op zoek naar een lekker recept voor kip op de BBQ? Maak bijvoorbeeld een kipfilet op de BBQ, kippenvleugels of een hele kip op de BBQ. Laat je inspireren door deze heerlijke kip BBQ-recepten en ga aan de slag.

Tip van JumboPittige kip-kokosspiesjes

Pittige kip-kokosspiesjes

Magazine badge Magazine

Met deze pittige kip-kokosspiesjes zit je goed tijdens de barbecue. De kipfilet wordt gemarineerd met limoensap, rode peper, knoflook, tijm, kokos en tabasco, en op smaak gebracht met rozemarijn. Onweerstaanbaar lekker voor elke bbq-liefhebber!

55 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 390 g Kipfilet
  • 1 sap van 2 limoenen
  • 3 el Olijfolie
  • 1 Rode peper
  • 2 tenen knoflook
  • 2 takjes tijm en/of rozemarijn (bakje 20 g)
  • 4 el geraspte kokos
  • 1 tabasco naar smaak
  • 12 bamboeprikkers
  • 1 barbecue

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Pittige kip-kokosspiesjes op tafel.

  1. Doe de kipfilet met het limoensap, de olijfolie, de rode peper, de knoflook, de tijm en/of rozemarijn, de kokos en tabasco in een schaal. Schep om en marineer minimaal 30 min. afgedekt. Leg intussen de bamboeprikkers in een bakje water.
  2. Steek de barbecue aan. Rijg de kipblokjes aan de bamboeprikkers. Gril de kipspiesjes op de hete barbecue in 6-8 min. goudbruin en gaar. Draai ze zo'n 4 keer.

Vind snel de lekkerste BBQ-recepten

Of je nu op zoek bent naar BBQ-recepten met vlees, vis of vega: hier vind je inspiratie genoeg en vind je allerlei lekkere BBQ-recepten om je gasten mee te verrassen. 

Alle boodschappen voor een geslaagde BBQ

Van kip op de BBQ tot de lekkerste bijgerechten. Je vindt al onze voordelige BBQ-boodschappen in handige lijstjes. Zo weet je zeker dat het je aan niets ontbreekt tijdens de barbecue.

Variëren met kipspiesjes van de BBQ

Bak je kip ook eens aan spiesjes op de BBQ: superhandig én snel gaar. Wij zetten de lekkerste recepten voor kipspiesjes van de BBQ voor je op een rij.

Kip marineren met de beste BBQ-marinade

Het is altijd een goed idee om de kip te marineren voor het BBQ'en. Wij helpen je aan lekkere recepten voor een geschikte kip-marinade voor je volgende BBQ. Of serveer de kip met een heerlijke zelfgemaakte BBQ-saus.

Gebraden kip met rozemarijnboter en citroen

Hele kip op de BBQ: dit moet je weten

Met een hele kip op de BBQ maak je het pronkstuk van de avond. En het is helemaal niet zo moeilijk. Breng de barbecue naar een temperatuur van 180 graden en grill de kip direct boven een klein vuur. Een hele kip op de BBQ heeft ongeveer een uur nodig om gaar te worden. Zorg dat je het gevogelte regelmatig keert, zodat het gelijkmatig gaart. Inspiratie voor hele kip op de BBQ? Ontdek alle hele kip op de BBQ-recepten op onze website.

Kerntemperatuur

De juiste kerntemperatuur voor kip op de BBQ

Als er één stuk vlees is waarvan je zeker wil weten dat het van binnen goed gaar is, dan is het wel van kip. Daarom is het handig om de temperatuur van kip op de BBQ te meten. De perfecte kerntemperatuur van kip op de BBQ is 73 graden. Zodra de kip op de BBQ deze temperatuur heeft bereikt, kun je hem van het rooster halen en nog 10 min. laten rusten. Vervolgens kun je de kip aansnijden en serveren. Mmm, zalig!

Kip aan het spit

Kip aan het spit BBQ: gelijkmatig garen

De makkelijkste manier om een hele kip te bereiden, is aan een draaispit. Kip aan het spit op de BBQ heeft verschillende voordelen. Ten eerste gaart de kip gelijkmatig, omdat het continu zachtjes ronddraait. Ten tweede rolt de kip zichzelf in eigen vet, waardoor het vlees mooi sappig blijft. En ten derde wordt het vel heerlijk krokant. Verschillende barbecuemerken hebben draaispitten met een motor, waarmee je de perfecte kip aan het spit kunt maken.

Beercan chicken

Ook handig: kip met cola of bier op de BBQ

Geen draaispit? Geen probleem! Je kunt ook een hele kip met een blikje bier op de BBQ bereiden. Open een blikje bier, schuif de holte van de kip er overheen, trek de poten van de kip uit elkaar en creëer zo een stevige driepoot. Daarmee zet je het stevig op het rooster. Extra voordeel van ‘beercan chicken’ is dat het bier condenseert en zo de kip van binnen heerlijk mals en sappig houdt. Je kunt trouwens ook een blikje cola in de kip op de BBQ doen voor hetzelfde effect.
Sticky Tennessee Honey chicken

Inspiratie voor kip BBQ marinades

Extra smaak toevoegen aan je kippenvlees? Dat doe je met een speciale kip BBQ-marinade. Kip marineren voor de BBQ doe je het beste al een dag van tevoren. Zo weet je zeker dat de smaak van de marinade goed in de kip trekt. Kun jij nog wel wat inspiratie gebruiken? Van een Surinaamse marinade met gember en trassi tot een Indonesische satémarinade. Ontdek de lekkerste BBQ-kip marinades op onze website.

Veelgestelde vragen over kip op de BBQ

Meer inspiratie voor de perfecte BBQ

Meer BBQ inspiratie

Meer BBQ inspiratie? Ontdek onze andere blogs met BBQ-recepten.
Genieten van salades bij de BBQ
BBQ
Genieten van salades bij de BBQ
Tijdens een BBQ draait het niet alleen om vlees en vis, maar ook om de salades. Ontdek deze verrassende salades die perfect bij de BBQ passen.
Zomerse drankjes voor bij de BBQ: proost!
BBQ
Zomerse drankjes voor bij de BBQ: proost!
Maak je barbecue compleet met een zomers drankje. Wat dacht je bijvoorbeeld van watermeloenlimonade, alcoholvrije sangria, of piña colada?
Verrassende recepten voor fruit op de BBQ
BBQ
Verrassende recepten voor fruit op de BBQ
Fruit op de BBQ is behalve lekker ook gezond. Denk aan gegrilde ananas of watermeloen van de BBQ. Kies een recept voor fruit op de BBQ.
Maak je BBQ compleet met lekkere sausjes
BBQ
Maak je BBQ compleet met lekkere sausjes
Wat is ‘n BBQ zonder sausjes? Ze horen er zeker bij. En de lekkerste sausjes maak je natuurlijk zelf. Ontdek in deze recepten hoe je ze maakt.

Zo houd je jouw BBQ-kip lekker mals

Het perfecte stukje kip op de BBQ is lekker sappig en mals. Onze ultieme tip om dat voor elkaar te krijgen? Een aluminium bakje met water op de bodem van de barbecue! Door de condens die in de lucht circuleert, blijft de kip lekker zacht. Bekijk de video om te zien hoe dat werkt en ontdek meteen hoe je heerlijke drumsticks op de BBQ maakt. Ook ideaal als je BBQ pulled chicken gaat maken.

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 4 mei 2026