6x Lichte sauzen

Ben je dol op sausjes, maar ook op zoek naar slanke en lichte opties? Dan zijn deze recepten voor magere sauzen iets voor jou. Deze sauzen zijn niet alleen heerlijk als dipsauzen, maar ook perfect voor bij een gourmet of BBQ. Bovendien zijn ze snel en makkelijk te maken. Ontdek deze smaakvolle en gezonde sauzen en geniet zonder schuldgevoel.

1. Knoflooksaus

Ingrediënten

200 ml magere yoghurt
¼ tl Dijon mosterd
1 tl citroensap
Snufje cayennepeper
3 tenen geperste knoflook
2 el fijngehakte verse peterselie
Snufje zout

Bereiding

Meng alles door elkaar en zet het afgedekt in de koelkast voor ongeveer zes uur. Deze saus blijft een week houdbaar in de koelkast en bevat slechts 6 calorieën per eetlepel.

Recepten voor bij de knoflooksaus

Op zoek naar recepten die passen bij knoflooksaus? Bekijk de volgende recepten eens.

2. Tzatzikisaus

Ingrediënten

1 zakje Duyvis tzatzikisaus
200 ml yoghurt
¼ geraspte komkommer
Zoetstof naar smaak

Bereiding

Begin met het uitlekken van geraspte komkommer. Meng vervolgens alle ingrediënten goed door elkaar. Elke eetlepel van deze saus bevat slechts 8 calorieën.

Recepten bij tzazikisaus

Op zoek naar recepten die passen bij tzatzikisaus? Bekijk de volgende recepten eens.

Griekse pita’s met sardines

8 ingrediënten

10 min

Kipkebabs met gegrilde groenten en tzatziki

14 ingrediënten

30 min

Mezze borrelbowl

7 ingrediënten

10 min

3. Roquefortsaus

Ingrediënten

200 ml magere yoghurt
30 gr blauwe kaas
½ geraspte komkommer

Bereiding

Begin met het uitlekken van geraspte komkommer. Meng vervolgens alle ingrediënten goed door elkaar. Elke eetlepel van deze saus bevat 13 calorieën.

Recepten bij roquefortsaus

Op zoek naar recepten die passen bij roquefortsaus? Wat dacht je van deze recepten?

Biefstuk met sinaasappel-roquefortsaus

9 ingrediënten

25 min

Kabeljauwpakketje met gegrilde courgette

10 ingrediënten

25 min

4. Whiskysaus

Ingrediënten

200 ml magere yoghurt
2 el ketchup
½ tl paprikapoeder
4 druppels worcestershiresaus of maggi

Bereiding

Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Elke eetlepel van deze saus bevat 8 calorieën.

Recepten bij whiskysaus

Deze recepten passen perfect bij whiskysaus.

Garnalencocktail in halve avocado

6 ingrediënten

10 min

Pitaburger met ananas

10 ingrediënten

20 min

Clubsandwich kip, spek en asperges

10 ingrediënten

20 min

5. Vinaigrettesaus

Ingrediënten

Fijngesneden verse peterselie
4 el azijn
½ el mosterd
Peper
Zout

Bereiding

Meng alle ingrediënten goed door elkaar en voeg eventueel zoetstof naar smaak toe. De vinaigrettesaus is houdbaar in de koelkast. Elke eetlepel van deze saus bevat slechts 5 calorieën.

Variatie tip: In plaats van peterselie zijn er ook andere opties zoals fijngehakt hardgekookt ei, fijngesneden augurk of zilveruitjes, bieslook, selderijblad, selderijwortel en mierikswortel.