Afbeelding van Loaded veggie bowl met zoete-aardappelfriet

Loaded veggie bowl met zoete-aardappelfriet

Magazine imageMagazine

Een bowl vol lekkers. Gevuld met krokante frietjes, sla, tomaat, rode kool, kikkererwten en een heerlijke knoflooksaus. Geniet van deze loaded veggie bowl met zoete-aardappelfriet.

20 min bereiden

hoofdgerecht

490 kcal/pp

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 friteuse

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Loaded veggie bowl met zoete-aardappelfriet op tafel.

  1. Verhit het frituurvet in de friteuse tot 180 °C. Bak de friet in 2 porties krokant.
  2. Halveer de tomaten. Doe de kikkererwten in een vergiet en giet er 2 L kokend water over. Laat uitlekken.
  3. Verdeel de sla over 4 grote kommen, schep er de friet op, verdeel er de tomaten, rode kool en kikkererwten over.
  4. Besprenkel met de knoflooksaus.

Tip! Bestrooi met verse kruiden, zoals koriander.

eet smakelijk