Kabeljauw met kruidenkorstje
Laat je niet afschrikken door het woordje 'kruidenkorstje': voor dit eenvoudige, oven-gerecht heb je maar een paar ingrediënten nodig. Zoete, geroosterde kabeljauw met een knapperige korst.
30 min bereiden
hoofdgerecht
251 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 keukenpapier
Bereiding
Kabeljauw met kruidenkorstje
30 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kabeljauw met kruidenkorstje
- Laat de boter op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd de knoflook en peterselie fijn. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Meng de knoflook, peterselie, citroenrasp, panko en boter.
- Ontdooi de kabeljauw onder koud stromend water en dep droog met keukenpapier. Leg de kabeljauw op de bakplaat. Verdeel het botermengsel over de vis en bak 15 min. in de oven.
- Snijd de citroen in partjes en serveer bij de vis.
Ingrediënten
4 personen
- 60 g Roomboter
- 1 teen knoflook
- 15 g Platte peterselie
- 1 Citroen
- 60 g panko of paneermeel
- 4 kabeljauwfilets (diepvries)
- 1 bakpapier
- 1 keukenpapier
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kabeljauw met kruidenkorstje op tafel.
- Laat de boter op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd de knoflook en peterselie fijn. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Meng de knoflook, peterselie, citroenrasp, panko en boter.
- Ontdooi de kabeljauw onder koud stromend water en dep droog met keukenpapier. Leg de kabeljauw op de bakplaat. Verdeel het botermengsel over de vis en bak 15 min. in de oven.
- Snijd de citroen in partjes en serveer bij de vis.
